Kitchen Manager, Holiday Village Himmerki, Posio - Nordic Career Oy - Posio, Finland

Bli keittiöpäällikkö Posion upeisiin maisemiin – Himmerkiin. Etsimme keittiöpäällikköä osaksi Himmerkin tiimiä Posiolle! Posio on yksi Lapin parhaiten varjelluista salaisuuksista — ja nyt siellä on paikka juuri sinulle. Lomakeskus Himmerki ja Hotelli Kirikeskus tarjoavat matkailijoille ja asukkaille elämyksiä ympäri vuoden Lapin ainutlaatuisissa maisemissa. Kirkkaat vesistöt, lumiset metsät ja vaarat luovat puitteet, joihin asiakkaat palaavat yhä uudelleen. Meillä on yhteensä 220 vuodepaikkaa, kaksi ravintolaa ja kasvava määrä niin kotimaisia kuin kansainvälisiä vieraita. Kasvun myötä kehitämme ravintolatoimintaamme entistäkin vahvemmaksi. Haluamme tarjota laadukkaita makuelämyksiä, joissa korostuvat lähiruoka, paikalliset raaka-aineet ja vastuullisuus. Toimintaamme ohjaa Green Key -sertifiointi. Mitä työ pitää sisällään? Keittiöpäällikkönä vastaat Lomakeskus Himmerkin ja Hotelli Kirikeskuksen keittiöiden päivittäisen toiminnan suunnittelusta ja sujuvuudesta. Olet tärkeässä roolissa kehittämässä ravintoloidemme toimintaa yhdessä muun johtoryhmän kanssa. Tavoitteena on nostaa Himmerkin ravintolaelämys uudelle tasolle. Sinulla on mahdollisuus olla rakentamassa sitä. Työssäsi pääset muun muassa: kehittämään keittiötoimintaa ja ravintolakonsepteja, suunnittelemaan ruoka-annoksia ja ateriakokonaisuuksia, luomaan ruokaelämyksiä, toimimaan keittiötiimin esihenkilönä, vastaamaan omavalvonnasta ja laadun varmistamisesta, osallistumaan ruoanvalmistukseen yhdessä tiimin kanssa. Johdat 8–15 henkilön tiimiä sesongista riippuen. Toivomme sinulta: kokemusta keittiöalalta sekä halua kehittyä edelleen, vahvaa osaamista ruoanvalmistuksesta ja keittiön johtamisesta, oma-aloitteisuutta ja intoa kehittää — sinulla on ideoita, haluamme toteuttaa ne yhdessä! innostusta kehittämiseen ja uusien ideoiden toteuttamiseen, sujuvaa suomen ja englanninkielen taitoa, halua rakentaa kanssamme Himmerkin tulevaisuutta. Mitä tarjoamme? vakituisen työn kasvavassa matkailukohteessa, mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää toimintaa aidosti, kilpailukykyisen palkan sekä tulospalkkausmahdollisuuden, kattavat henkilöstöedut, asunnon tilapäiseen tai pidempiaikaiseen asumiseen, työympäristön, jossa luonto on läsnä joka päivä. Vuosina 2024-2025 Himmerkiin on investoitu yhteensä 4 miljoonaa euroa. Kehitystyö jatkuu vahvana myös tulevaisuudessa. Mikä on sinun seuraava unelmasi? Posio tarjoaa ainutlaatuiset puitteet vapaa-ajalle, toimivat peruspalvelut ja edellytykset hyvälle elämälle. Työpäivän jälkeen voit suunnata lähireiteille pyöräilemään, patikoimaan, vesille melomaan tai kalastamaan, ja talven saapuessa nauttia Lapin taikamaasta, hiihtoladuista ja tykkylumipuista. Arbetet kan starta enligt överenskommelse under sommaren–hösten 2026. Om du är intresserad av kök, god mat och utveckling av turismen, kan du vara den person vi söker. Är du intresserad? Vi vill gärna höra från dig! En bra person får tjänsten! Skicka in din ansökan, CV och referenser. Observera att vi granskar ansökningar löpande och tjänsten tillsätts när rätt person hittas. Rekryteringen sker i samarbete med det lappländska bemanningsföretaget Nordic Career. För mer information om tjänsten kontakta Nordic Career: Heidi-Maria Viitanen, tel. +358 50 479 7570, heidi-maria.viitanen@career.fi, Minna Mantovaara, tel. +358 50 548 2448, minna.mantovaara@career.fi. Nordic Career ~ Nordic Career är ett lappländskt bemanningsföretag som är en del av Career.fi. Vi gör vårt jobb med hjärtat, med respekt för våra värderingar: omtanke, vänlighet, glädje, mod, ansvar och lärande. Tillsammans hittar vi ett arbete för dig som är roligt att göra! ~ Plats: Tunturitie 2, Sirkka