Head Chef

Etsimme tulevalle talvelle keittiömestaria Saariselälle. Tässä tehtävässä tarvitaan henkilöä, joka näkee keittiön kokonaisuutena. Osaat johtaa porukkaa, organisoida päivän tekemisen ja tarttua itse veitseen silloin, kun tilanne sitä vaatii. Talvisesonki Lapissa on vauhdikas, joten keittiömestarin pitää pystyä tekemään päätöksiä ja pitämään langat käsissään myös silloin, kun ympärillä tapahtuu paljon. Pääset myös itse vaikuttamaan siihen, miten keittiön arkea ja tekemistä viedään eteenpäin. Mitä odotamme sinulta? Sinulla on vahva tausta à la carte -keittiöstä sekä aikaisempaa kokemusta keittiön vastuutehtävistä. Osaat johtaa ihmisiä käytännönläheisesti ja ymmärrät, että hyvä keittiömestari ei johda keittiötä sivusta. Olet tarvittaessa mukana siellä missä muutkin – tekemässä, ratkaisemassa ja huolehtimassa siitä, että homma toimii. Toivomme sinulta myös - kykyä organisoida keittiön päivittäistä toimintaa - hyvää paineensietokykyä - vastuullista ja itsenäistä työotetta - kiinnostusta kehittää toimintaa - kykyä pitää kiinni laadusta kiireessäkin - suomen ja englannin kielen taitoa. Ajakortti ja oma auto ovat eduksi. Mitä on tarjolla? Kyseessä on talvikauden 2026–2027 mittainen kokonaisuus. Työt alkavat marraskuussa ja jatkuvat maaliskuun loppuun. Työskentelet kansainvälisessä matkailuympäristössä, mutta keittiö itsessään on sopivan kokoinen: tunnet oman tiimisi ja pystyt oikeasti vaikuttamaan siihen, miten asioita tehdään. Majoitus voidaan järjestää, joten hakijan ei tarvitse olla valmiiksi Saariselän seudulta. Jos etsit seuraavaksi vastuullista keittiömestarin paikkaa ja kokonainen talvi Lapissa kiinnostaa, laita meille hakemus. Hakemukset ja CV: rekrytointi@duunaamo.fi