Keittiöpäällikkö - WireStaff Helsinki Oy - Helsingfors, Finland

Vi söker en erfaren och inspirerande kökschef för att leda personalrestaurangens verksamhet. I rollen ansvarar du för den dagliga operativa ledningen av köket, högkvalitativ matproduktion samt smidig genomföring av catering- och mötesservice. Du fungerar som chef för köksteamet och leder verksamheten med eget exempel och aktivt deltagande i det dagliga arbetet. Du är en stark organisatör med förmåga att hantera flera köksfunktioner samtidigt på ett kostnadseffektivt och kvalitetsmedvetet sätt. I din roll ansvarar du bland annat för: Den dagliga driften och utvecklingen av köket; Planering och genomförande av catering-, mötes- och representationsarrangemang; Kundfokuserad meny- och receptutveckling i samarbete med restaurangchefen och produktutvecklingen; Ledning, introduktion och motivation av kökspersonalen; Köksverksamhetens ekonomiska resultat, såsom försäljningsmarginal, svinnhantering och kostnadseffektivitet; Upprätthållande av kvalitet, hygien och egenkontroll; Inköp, lagerhantering och produktionsflöde; Säkerställande av en utmärkt kundupplevelse i alla situationer. Vi förväntar oss att du har: Flera års erfarenhet av köksledning; Stark cateringkompetens och erfarenhet av att genomföra olika tillställningar; Förmåga att leda ett team med exempel och inspirerande ledarskap; Stark gastronomisk kompetens och kvalitetsmedvetenhet; Erfarenhet av kostnadseffektiv köksledning; Goda organisatoriska och kommunikativa färdigheter; Erfarenhet av att använda produktionsstyrningssystem; Flytande svenska och minst goda engelskkunskaper; Hygienpass och branschutbildning. Vi erbjuder: Ett ansvarsfullt och mångsidigt ledaruppdrag i ett växande företag; Möjlighet att utveckla verksamheten och påverka kökets helhet; Support från ett professionellt och motiverat arbetslag; Varierande arbete med högkvalitativa matprodukter och evenemang. Positionen är fast anställning på heltid. Lönen fastställs utifrån erfarenhet. En exakt startdatum har ännu inte bestämts. Intresserad? Det är fantastiskt! Skicka in din ansökan! Mer information om tjänsten: Sofia Putkonen, 0505059592, sofia.putkonen@wirestaff.fi. I ett gott Wire! Wire är ett nytt men erfaret personaluthyrningsföretag. Vår kompetens baseras på sammanlagt över 80 års erfarenhet av bemanning och rekrytering inom olika branscher. Det är viktigt för oss att känna våra kunder och medarbetare personligen. Vi förstår också utmaningarna och kraven i olika arbetsmiljöer.