Keittiöpäällikkö, Ståhlberg Kahvilat Oy - Arwo Rekry Oy - Tammerfors, Finland

Vill du vara med och bygga upp ett nytt restaurangkök från grunden och leda ett team där kvalitet, smidighet och en god arbetsmiljö går hand i hand? Du får skapa en fungerande vardag, tydliga arbetsmetoder och en stark teamkultur från början. Vi söker en motiverad, idérik och erfaren kökschef för en fast heltidstjänst till Ståhlberg Kahvilat. Den nya restaurangen öppnar i augusti 2026 i Tammerfors Tull-området. Som kökschef leder du kökets helhet strategiskt och operativt och säkerställer kvaliteten i allt arbete. Du ansvarar för personal, inköp och menyer tillsammans med restaurangchefen och köksvaktmästaren. Arbetsuppgifter: Helhetsansvar för kökets verksamhet i vardagen och på lång sikt, Matlagning och presentation av rätter tillsammans med teamet, Menysplanering och kvalitetskontroll i allt arbete, Beställningar av varor och råvaror samt lagerhantering, Schemaläggning tillsammans med restaurangchefen, Ansvar för hygien och arbetsmiljö samt egenkontroll, Utveckling av kökets arbetsmodeller och rutiner för den nya enheten. Restaurangen är öppen alla dagar i veckan och arbetet är huvudsakligen dagtid, men kan även inkludera tillfälliga kvällsskift beroende på verksamhetens behov. Krav: Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, Erfarenhet av att laga buffélunchmat, Pålitlighet och lösningsfokuserad arbetsinställning, Förståelse för receptur, portionskostnader, svinn samt kökets budget och resultat, Stark kommunikativ förmåga och ledarskap genom exempel, Hygienpass, Flytande svenska. Kunskap i Resolution-kassasystem och MaraPlan arbetsplaneringsprogram är meriterande. Vi erbjuder: Fast heltidstjänst i ett stabilt företag, Dagbetonat arbete, Möjlighet att delta i öppningen av en ny restaurang och påverka kökets rutiner från början, Omväxlande arbetsuppgifter där du kan utveckla din kompetens och påverka kökets verksamhet. Lön: Lönen förhandlas utifrån kompetens och erfarenhet enligt arbetsgivarens kollektivavtal. Vänligen ansök via ansökningslänken, tack. Vid frågor om rekryteringsprocessen kontakta Arwo Rekry. Vi behandlar ansökningar löpande i den ordning de tas emot. Förfrågningar om rekryteringen: Maria Tanner, tfn 041 310 6962. Ståhlberg är en traditionell lunch- och kafékedja som är känd för högkvalitativ hemgjord mat och smidig service på flera platser i Pirkanmaa. Arwo Rekry Oy - Vi värdesätter ditt arbete. Vårt företag grundades på en enkel men stark idé: allt börjar med mötet. För oss är personalservice inte bara att fylla jobb, utan att bygga förtroende och skapa hållbara partnerskap. Vi är en lättillgänglig, människocentrerad och kunnig partner som tar initiativ och står bakom sina ord. Vi har över tio års erfarenhet inom personalbranschen och ett brett nätverk, särskilt inom bygg, infrastruktur, tekniska tjänster och servicebranschen. Vi är med från början och stödjer både arbetssökande och kundföretag under hela processen. Välkommen att bli en del av vår historia! Läs mer om oss: www.arworekry.fi