Ravintolapäällikkö, Husky Travels Oy, Rovaniemi - Husky Travels Oy - Rovaniemi, Finland

Husky Park on Rovaniemen saavutettavin ja perheystävällisin husky-elämys, joka sijaitsee suoraan Joulupukin Pajakylässä. Olemme erikoistuneet lyhyisiin, turvallisiin ja oppaan ajamiin huskyajeluihin, jotka on suunniteltu perheille, lapsille ja vierailijoille, jotka haluavat kohdata huskyt läheltä helposti. Husky Park tarjoaa ympärivuotisia aktiviteetteja Rovaniemellä. Haemme nyt joukkoomme ravintolapäällikköä kehittämään ja johtamaan kahvila-ravintolatoimintaamme. Ravintolapäällikkönä vastaat kahvila-ravintolan operatiivisesta toiminnasta, laadusta sekä taloudellisesta kannattavuudesta. Osallistut aktiivisesti ravintolatoiminnan kehittämiseen ja olet mukana strategisessa suunnittelussa yhdessä yrityksen johdon kanssa. Lisäksi työssäsi huolehdit muun muassa menun suunnittelusta, keittiön tilauksista ja toimit henkilökunnan esihenkilönä. Tiimisi koko on n. 5-8 henkilöä sesongin hetkestä riippuen. Vastaat myös keittiön kustannuslaskennasta ja omavalvonnasta. Tarvittaessa osallistut ruoanvalmistukseen ja toimit kiireapuna esim. sijaisuuksien ja muiden poissaolojen aikana.