Head Chef, Arcora Boutique Hotel & Villas, Muonio - Nordic Career Oy - Muonio, Finland

Arcora Boutique Hotel & Villas on uusi luksusresort Muoniossa, Lapin sydämessä. Rakennamme paikkaa, jossa pohjoinen luonto, korkeatasoinen vieraanvaraisuus, hyvinvointi, elämykset ja viimeistelty palvelu kohtaavat ainutlaatuisella tavalla. Osaksi Arcoraa avautuu ravintolakokonaisuus joulukuussa 2026. Kyseessä on luksus-lomakohde, jonka ravintolamaailmassa yhdistyvät Lapin kahdeksan vuodenajan maut, rytmi ja elämyksellisyys. Kokonaisuuden kulinaarisen vision toteuttaa huippukokki Arto Rastas. Etsimme motivoitunutta ja osaavaa HEAD CHEFIÄ vastaamaan keittiötoiminnan kokonaisuudesta. Tässä roolissa toimit keittiötiimin esihenkilönä, vastaat keittiön operatiivisesta johtamisesta, ruoan laadusta sekä varmistat korkealaatuisen asiakaskokemuksen. Vastuualueesi - Päivittäisen keittiötoiminnan johtaminen - Ruokalistojen toteutus ja kehittäminen yhdessä johdon kanssa - Tiimin ohjaus, motivointi ja työvuorosuunnittelu - Raaka-ainehankinnat ja varastonhallinta - Laadun ja hygienian varmistaminen - Saumaton yhteistyö johdon ja muiden osastojen kanssa Odotamme sinulta - Vahvaa kokemusta vastaavasta keittiöalan esihenkilötehtävästä - Vankkaa ammattitaitoa ja organisointikykyä - Kykyä toimia paineen alla ja johtaa tiimiä esimerkillä - Luovuutta ja intohimoa gastronomiaan - Intohimoa ja palvelualttiutta asiakkaan odotusten ylittämiseen - Hyviä yhteistyö- ja viestintätaitoja sekä valmiutta toimia vahvassa yhteistyössä muiden osastojen kanssa - Englanninkielen taitoa (työkieli englanti) - EU-kansalaisen passia tai voimassa olevaa työlupaa Suomeen Mitä tarjoamme sinulle - Mahdollisuuden olla mukana rakentamassa ja kehittämässä luksuskonseptia alusta asti - Osaavan, kannustavan ja sitoutuneen tiimin tuen - Työn, jossa näet konkreettisesti oman työsi vaikutuksen asiakaskokemukseen ja laatuun - Kilpailukykyisen palkan ja työsuhde-edut (kerromme näistä mielellämme lisää rekrytointiprosessin aikana) - Inspiroivan työympäristön keskellä Lapin ainutlaatuista luontoa Arcorassa pääset vaikuttamaan suoraan siihen, millaiseksi ravintolatoiminta ja palvelukulttuuri muodostuvat osana kunnianhimoista tiimiä, ainutlaatuisessa ympäristössä. Työ alkaa sovitusti syksyn 2026 aikana. Työsuhde on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva.