Kondiittori / Pastry Chef Huikoo Bakerylle - Duunin Oy - Björneborg, Finland

Huikoo Bakery är Huikoo-organisations egen bageri, där man tillverkar salta och söta produkter från grunden själv. Huikoo Bakery:s bakverk finns dagligen bland annat på Kulturhuset Fiinin Blåbär-café. Vi söker en skicklig person som behärskar produktionsarbetets krav och kan arbeta planerat som en del av ett litet team. Ditt arbetsuppgift är att tillverka bakverk, tårtor och desserter för kvällsmenyer. Vi tillverkar produkterna från grunden själva, så vi förväntar oss stark kompetens i råvaruhantering, tillverkningstekniker och olika steg i produktionsprocessen. Uppgiften kräver noggrann arbetsmetodik, förmåga att upprätthålla jämn kvalitet även under stress, samt engagemang för hygien- och egenkontrollpraxis. Du får stöd av Huikoo:s konditorchef och övrig teamstöd. Vi förväntar oss av Huikoo:s konditor / pastry chef: - Konditorutbildning - Flera års arbetslivserfarenhet från konditori- eller bageriproduktion eller restaurangens pastry chef-uppgifter - Stark praktisk kompetens och förmåga att arbeta självständigt enligt produktionsmål - Motivation att utvecklas och förbättra sitt arbete - Goda samarbetsfärdigheter och tydlig kommunikation i teamet - Systematisk arbetsmetodik och ansvarstagande i det dagliga produktionen. Vi erbjuder dig: - Omväxlande arbete inom Huikoo-organisationen, flera enheter och olika erfarenheter och arbetsmöjligheter. - En växande och utvecklande arbetsgemenskap - Stöd och introduktion från Huikoo-organisationen - Ett arbete som är roligt att göra och som du kan vara stolt över! Vi hoppas att vårt Bakery-team växer med två starka personer: - Heltidskonditor / pastry chef - Deltidskonditor / pastry chef. Möjlighet till heltidsavtal också om du har kompetens inom andra köksuppgifter. Då utförs delar av arbetet i andra Huikoo-enheter.