Aamiaiskokki - Star Arctic Oy - Enare, Finland

Vi söker en pålitlig och organiserad frukostkock som förstår att frukosten är en av de viktigaste måltiderna på ett hotell. Varje hotellgäst börjar sin dag med frukost, som ska vara väl förberedd, riklig och av hög kvalitet varje dag. I detta arbete ansvarar du för förberedelse av frukosten, bufféuppsättning, smidighet i servicen, påfyllning av produkter, renlighet, livsmedelssäkerhet samt att frukostskiftet genomförs smidigt. Under frukostskiftet arbetar du huvudsakligen självständigt, så god tidshantering, noggrannhet och förmåga att upprätthålla hög kvalitet även under stress är viktiga. Vi söker en person med tidigare erfarenhet av hotellfrukostförberedelser och god förståelse för hur servicen organiseras effektivt för att säkerställa att gästerna har allt de behöver för en bra start på dagen. Vårt köksteam är mångkulturellt och består av personer från olika nationaliteter och bakgrunder. Detta skapar en dynamisk arbetsmiljö där du kan lära av andra, dela din kompetens och utveckla dina färdigheter. Som privatägt företag har vi flexibilitet att anpassa och utveckla vår verksamhet kontinuerligt. Vi värdesätter initiativförmåga och uppmuntrar till nya idéer samtidigt som vi håller fast vid tydliga rutiner och kvalitetsstandarder. Vi lyssnar aktivt på våra teammedlemmar och värdesätter deras åsikter, vilket skapar en arbetsmiljö där dina idéer hörs och kan påverka teamets framgång. Vi förväntar oss av dig: - Erfarenhet från professionellt kök, särskilt frukostservice och bufféarbete - Förmåga att arbeta under press utan att kompromissa med kvalitet, arbetsflöde och servicenivå - Praktisk kunskap om livsmedelshygien, säker hantering av mat och rengöringsrutiner - Goda team- och kommunikationsfärdigheter samt tillräcklig engelska - Flexibilitet att arbeta morgon-, kvälls-, helg- och helgdagsskift - Förmåga att arbeta självständigt vid behov, övervaka frukostbufféprodukter och lager samt delta i andra köksuppgifter vid behov Vi ser gärna att du har: - Erfarenhet från hotellrestaurang eller hektiska säsongsarbeten - Yrkesutbildning eller annan relevant utbildning inom restaurang- och turistbranschen - Erfarenhet av arbete med internationella gäster - Giltigt B-körkort och möjlighet att använda egen bil, då hotellet ligger på toppen av Kaunispää och arbetstiderna ligger utanför kollektivtrafikens tidtabeller Vad vi erbjuder: - Tidsbegränsad heltidstjänst (112,5 h / 3 veckor) under vintersäsongen från november till slutet av mars, exakta start- och slutdatum bekräftas vid avtalsskrivning - Bra teamanda och professionella kollegor – öppenhet, vänlighet och stöd hjälper oss att lyckas tillsammans - Gemensamma personalarrangemang under säsongen, såsom skidåkningstävlingar, bowling, bastukvällar och ridning - Boende i moderna radhuslägenheter nära Saariselkä centrum – eget rum 300 € / månad - Gratis möjligheter till motion och utomhusaktiviteter, såsom skid- och snöskovandring, gym, bastu samt separat bokning av liftkort - Möjlighet att delta i våra egna programtjänster gratis - Personalförmåner från hotellets egna tjänster samt förmåner från lokala samarbetspartner