Skiftansvarig i köket

Vi söker en skiftansvarig med ledaregenskaper till köket på Kulttuuritehdas Korjaamo, på heltid! Kulttuuritehdas Korjaamo är en evenemangslokal i stämningsfulla gamla spårvagnshallar i Tölö i Helsingfors. Under samma tak finns livemusik, företagsevenemang, biograf och annan kulturverksamhet. Mitt i allt finns Korjaamos egen restaurang, där vi nu söker en skiftansvarig till köket på heltid. På Korjaamo serveras lunch varje vardag och på kvällarna fungerar restaurangen som bistro. På sommaren finns också en pizzeria och grill på Korjaamos innergård med 400 platser. Under året ordnas hundratals kultur-, företags- och privata evenemang på Korjaamo, och vi sköter även cateringen. Vi förväntar oss att du har: Minst tre års erfarenhet som kökschef eller skiftansvarig kock Goda ledar- och samarbetsförmågor samt utmärkta kommunikationsfärdigheter Goda kunskaper i finska och engelska, både muntligt och skriftligt God förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienkrav Förmåga att hantera tid, personal och köksarbetets flöde effektivt även när det är bråttom Erfarenhet av lagerhantering och kostnadsuppföljning En positiv inställning och vilja att bidra till god laganda Vi erbjuder: Konkurrenskraftig lön Varierande arbetsuppgifter från lunchservering till catering vid evenemang En evenemangsrik arbetsmiljö Trevliga kollegor och en god arbetsgemenskap Tjänsten är på heltid och börjar enligt överenskommelse så snart som möjligt. Lönen bestäms utifrån kunnande och meriter. Tjänsten tillsätts när en lämplig person hittas. Så här söker du: Skicka din ansökan och ditt CV till gideon.hoed@korjaamo.fi med ämnesraden Vuorovastaava Korjaamon ravintolaan.