Keittiöpäällikkö, Pirkanmaa - Eezy Henkilöstöpalvelut Oy

Vi söker en erfaren och inspirerande kökschef för att leda produktionkök och personalrestaurangens verksamhet. I rollen ansvarar du för den dagliga operativa ledningen av köket, högkvalitativ matproduktion samt smidig genomföring av catering- och mötesservice. Du fungerar som chef för köksteamet och leder verksamheten med eget exempel och deltar aktivt i det dagliga arbetet. Du är en stark organisatör med förmåga att hantera flera köksfunktioner samtidigt på ett kostnadseffektivt och kvalitetsmedvetet sätt. I rollen ansvarar du bland annat för: Ledning och utveckling av den dagliga verksamheten i ett stort produktionskök; Planering och genomförande av catering-, mötes- och representationsarrangemang; Kundfokuserad meny- och receptutveckling i samarbete med restaurangchefen och produktutvecklingen; Ledning, introduktion och motivation av kökspersonalen; Ekonomiskt resultat för köket, inklusive försäljningsmarginal, avfallshantering och kostnadseffektivitet; Upprätthållande av kvalitet, hygien och egenkontroll; Inköp, lagerhantering och smidig produktion; Säkerställande av en utmärkt kundupplevelse i alla situationer. Vi förväntar oss att du har: Flera års erfarenhet av ledning av ett stort kök eller produktionskök; Stark cateringkompetens och erfarenhet av att genomföra olika tillställningar; Förmåga att leda ett team med exempel och inspirerande ledarskap; Stark gastronomisk kompetens och kvalitetsmedvetenhet; Erfarenhet av kostnadseffektiv köksledning; Goda organisatoriska och kommunikativa färdigheter; Erfarenhet av att använda produktionsstyrningssystem; Hygienpass och branschutbildning. Vi erbjuder: Ansvarsfull och mångsidig ledarroll i ett växande företag; Möjlighet att utveckla verksamheten och påverka kökets helhet; Support från ett professionellt och motiverat arbetslag; Variation i arbetet med högkvalitativa matprodukter och evenemang. Tjänsten är fast anställning med heltid, lönen fastställs efter erfarenhet. Start enligt överenskommelse. Hur du söker tjänsten och ansökningstid: Vi vill gärna ha din ansökan via länken i annonsen så snart som möjligt, då vi behandlar ansökningar löpande! Ytterligare information: Vill du veta mer är du välkommen att kontakta oss. Janni Nousiainen HR-konsult Eezy Henkilöstöpalvelut 050 438 6709 janni.nousiainen@eezy.fi www.eezy.fi Vi strävar efter att bygga ett mångsidigt och inkluderande Eezy. Vi välkomnar ansökningar från kvalificerade kandidater med olika bakgrunder. Vi följer alltid en jämställd och transparent rekryteringsprocess. Vi tror att mångfald är en styrka för vår företagskultur och en källa till de bästa resultaten.