Kock

Vi söker åt vår kund i Åbo centrum en erfaren och passionerad kock på premiumnivå som vill vara med och utveckla en modern restaurang specialiserad på vietnamesiska smaker. Det rör sig om ett långsiktigt tidsbegränsat projekt där du får påverka kökets verksamhet, smakvärld och den helhetsmässiga matupplevelsen. Restaurangen satsar på högkvalitativa råvaror, autentiska vietnamesiska smaker och stark take away-försäljning. Nu söker vi en person som kan lyfta allt detta till en ny nivå. I denna roll följer du inte bara recept, utan du får bygga restaurangens framtid och utveckla köket på ett helhetsmässigt sätt. Dina arbetsuppgifter inkluderar: * tillagning och utveckling av rätter på premiumnivå * daglig organisering av köket och kvalitetssäkring * utveckling av menyn tillsammans med restaurangledningen * säkerställa kvalitet och smidighet i take away-försäljningen * upprätthållande av hygien- och kvalitetsstandarder * möjlighet att påverka kökets driftsmodeller och utvecklingsriktning Denna uppgift passar dig som vill laga mat av hög kvalitet och på riktigt driva köket framåt. Vad förväntar vi oss av dig? * stark erfarenhet av arbete som kock, gärna på premiumnivå * kunskaper i finska och/eller vietnamesiska * förmåga att arbeta självständigt och ansvarsfullt * passion för mat, smaker och högkvalitativt utförande * förståelse för ett modernt och effektivt köksarbete * vilja att utvecklas och utveckla köket Om du är en person som vill göra ditt jobb ordentligt och bygga något nytt, kommer du att trivas utmärkt i denna roll. Varför är denna uppgift unik? * du får bygga en smakvärld som utmärker sig i Åbos restaurangscen * du får ansvar och frihet – ditt arbete litas på * ett långsiktigt tidsbegränsat projekt med möjlighet till fortsättning * du arbetar på en restaurang som satsar på kvalitet, autenticitet och kundupplevelse Detta är en möjlighet för en kock som vill lämna sitt avtryck i köket, inte bara utföra arbete. Berätta kort för oss: * vilken typ av kock du är * vilken erfarenhet du har * varför just detta projekt intresserar dig Du kan skicka en ansökan, CV eller en kort presentation av dig själv. Platsen tillsätts så snart en lämplig person hittats. Observera att vi endast behandlar ansökningar som kommer in via länken. Ytterligare information vardagar kl. 9–16: Tomi Välimäki P. 050 321 3792 tomi@smartworkers.fi Smart Workers Oy – mötesplatsen för arbete och medarbetare sedan 2019. Vi erbjuder högkvalitativa personallösningar och hjälper experter att hitta just rätt karriärmöjligheter.