Keittiöpäällikkö Ravintola Fregattiin, Helsinki - Staffpoint Holding Oy

Vi söker för vår kund, Restaurang Fregatti i Helsingfors, en erfaren kökschef för en tillsvidareanställning. Fregatti är känt för sina goda hemlagade lunchrätter, en à la carte-meny med högkvalitativa råvaror och en avslappnad bar-meny som erbjuder smakupplevelser för både snabba besök och längre stunder. Vi söker en kökschef som ansvarar för den dagliga verksamheten i köket samt utvecklar matproduktionen och verksamheten tillsammans med teamet. Vad förväntar vi oss av dig? - Minst tre års erfarenhet av ledande roller i köket - Stark kompetens inom buffélunch och à la carte-verksamhet - Erfarenhet av menydesign och högkvalitativa matprodukter - Förmåga att leda kökets vardag planerat och effektivt Vi värdesätter särskilt: - Passion för god mat och högkvalitativa råvaror - Bestämd men uppmuntrande ledarstil - Positiv inställning och goda kommunikationsfärdigheter - Vilja att utveckla verksamheten och leda genom exempel - Förståelse för nyckeltal inom restaurangbranschen och kostnadseffektiv verksamhet - Flytande svenska och engelska Vad erbjuder vi? - En ansvarsfull och mångsidig roll i ett stabilt och växande företag - Möjlighet att påverka Fregattis köksutveckling - Lön baserad på kompetens - En avslappnad, öppen och stöttande arbetsmiljö - Ett professionellt och stödjande team - Personalrabatter på alla Onnirestauranger Arbetet är främst under vardagar under lunchtid, men kan även inkludera kvälls- och helgarbete vid behov. Är du intresserad? Vi går kontinuerligt igenom ansökningar och kan kontakta nya sökande snabbt. Det är viktigt för oss att få veta mer om dig och din arbetslivserfarenhet, så vänligen inkludera en kort presentation av dig själv och bifoga CV eller information om tidigare arbetslivserfarenhet. Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post.