Kock

Vi söker en kock med stark bakgrund inom fine dining för att arbeta med oss i Lappland under vinterperioden 2026–2027. Detta är inget traditionellt säsongskockjobb. Arbetet omfattar flera premium-nivå cateringkoncept och ger möjligheter att arbeta i restaurangmiljö liksom med internationell lyx turism. Ditt uppdrag inkluderar arbete på: Restaurang Elsa, i en intim fine dining-restaurant i Ylläs-regionen; som privatkock för klienter på deras villor och fritidshus; villa catering-uppdrag; premium catering för privata jet-flygplan; olika privata middagar och evenemang. Vem söker vi? Du bör ha stark tidigare erfarenhet av fine dining-köket. Vi värdesätter självständighet, mycket hög kvalitetsstandard och förmåga att anpassa dig till olika arbetsmiljöer. Framgång kräver förståelse för råvaror, teknik, upplägg och gästens totala upplevelse. Du ska kunna arbeta både som del av ett team och självständigt i en privatklients kök. Vi förväntar oss: stark fine dining-erfarenhet; hög yrkesstolthet och kvalitetsstandard; god stresstolerans; systematiskt och hygieniskt arbetssätt; flexibilitet och förmåga att arbeta i föränderliga situationer; god engelska; vilja arbeta med internationella kunder. Vad erbjuder vi? En exceptional arbetsmiljö i Lappland och möjligheten att vara med och skapa högklassiga restaurang-, private dining- och luxury catering-upplevelser. Schemat varierar: en kväll i fine dining-restaurangen, nästa privat middag i villa och nästa förberedning av catering till internationella privata jet-kunder. Anställning: heltid, tidsbegränsad. Tidsram: november 2026 – slutet av april 2027. Plats: Ylläsregionen, Lappland. Ansökan: skicka CV och en kort presentation av dig och din tidigare fine dining-erfarenhet.