Ravintolapäällikkö - TP Avuksenne Oy - Helsingfors, Finland

Vår kund, Restaurang Fregatti, är en avslappnad och okomplicerad restaurang för mat och umgänge i hjärtat av Vuosaaren, i köpcentret Columbuksessa. Fregatti är känt för sin utsökta hemlagade lunch, sin kvalitetsinriktade à la carte-meny samt sin avslappnade bar-meny, som erbjuder smakupplevelser för både snabb lunch och längre samvaro. Vi söker en erfaren och motiverad restaurangchef. Det finns en utmärkt möjlighet för dig som vill ta helhetsansvar för restaurangen och utveckla verksamheten långsiktigt tillsammans med ett kompetent team. I denna roll kan du verkligen påverka vardagen på restaurangen, kundupplevelsen, försäljningen och framtidsutvecklingen. I ditt arbete kommer du att ansvara för bland annat: den dagliga operativa ledningen av restaurangen, personalledning och teamutveckling, försäljning, marginaler och lönsamhet för verksamheten, utveckling av kundupplevelsen, mat- och dryckesprodukter samt servicekvalitet, smidigt dagligt arbete och en god arbetsmiljö. Vi förväntar oss att du har: erfarenhet av att leda en à la carte-restaurang, ekonomisk kompetens inom restaurangverksamhet, försäljning och lönsamhet, förmåga att leda ett team målmedvetet men med gott humör, organisatorisk förmåga och stresstålighet i en snabb miljö, initiativrik och utvecklingsinriktad arbetsstil, intresse för mat, dryck och att utveckla kundupplevelsen, flytande svenska och engelska. Vi erbjuder dig: en fast och ansvarsfull tjänst i en välkänd restaurang, möjlighet att utveckla à la carte-restaurangen och dess affärskoncept, ett kompetent och avslappnat arbetslag, konkurrenskraftig lön samt omfattande personalförmåner från Onniravintolat, ett mångsidigt och självständigt arbete i hjärtat av restaurangbranschen. Anställning: fast anställning, 112,5 h / 3 veckor, Start: omgående eller enligt överenskommelse. Välkommen att arbeta i restaurangfamiljen. Restaurang Fregatti är en del av Onniravintolat, som är känt för sin avslappnade atmosfär, högkvalitativ mat och god service. Onniravintolat har ett brett utbud av restauranger, pubar och underhållningsställen i Helsingfors och andra delar av huvudstadsregionen, samt sitt eget craftbryggeri Mad Hopper Brewing Company. Du kan förvänta dig en avslappnad men professionell arbetsmiljö, ett fantastiskt team och möjligheten att utveckla verksamheten tillsammans med erfarna experter inom restaurangbranschen. Skicka din ansökan, CV och löneanspråk så snart som möjligt. Tjänsten tillsätts så snart rätt person hittas.