Pastry and bakery chef - Nordic Unique Travels Oy - Rovaniemi, Finland

Nordic Unique Travels är ett av de ledande reseföretagen i Rovaniemi, Finland. Vi specialiserar oss på rundturer i Lappland – i Finland, Nordnorge och Sverige. För närvarande har vi mer än 100 rundturer och semesterpaket i Arktiska cirkeln. Lappland är en fantastisk vinterdestination som erbjuder oförglömliga upplevelser. På grund av sin natur, norrsken, vinteraktiviteter, unik matkultur och boende samt självklart tomten, är det mycket populärt bland kunder från hela världen. Vi söker en erfaren bak- och konditor för att ansluta till vårt team på Aito Igloo & Spa Resort. Anställningens längd: Start i september med säsongsanställning, möjlighet till förlängning. Deltids- / heltidstjänst. Krav: Dokumenterad erfarenhet som konditor, bagare eller relevant roll. Villighet att utveckla sin yrkeskunskap. Djupgående kunskap om hygienprinciper, matlagning och bakningstekniker samt näringslära. Arbetskunskap om bakning med begränsningar i ingredienser (glutenfria, sockerfria etc.). Certifikat inom kulinarisk konst, bakning eller relevant område. Säkerställa att livsmedelshälsa och säkerhetsföreskrifter följs. Grundläggande arbetsuppgifter och ansvar: Förbereda ett brett utbud av produkter som tårtor, kakor, pajer, bröd etc. enligt traditionella och moderna recept. Skapa nya och spännande desserter för att förnya våra menyer och engagera kundernas intresse. Dekorera bakverk med olika glasyrer, toppings etc. för att säkerställa att presentationen är vacker och lockande. Förmåga att arbeta i team. Förmåga att stå under längre perioder. Effektiv kommunikationsförmåga. Om du är entusiastisk och har de förväntade färdigheterna, skicka ditt personliga brev och CV i PDF-format till oss på fidella@aitoresort.com.