Keittiömestari - Eezy Henkilöstöpalvelut Oy - Rovaniemi, Finland

Vi söker vår kunds högklassiga resort en köksmästare som värdesätter ett väl utfört hantverk, förstklassiga råvaror och smakupplevelser. I denna roll får du skapa matupplevelser för internationella gäster där kvalitet, estetik och detaljer står i centrum. Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften av köket och för hög kvalitet på rätterna. Du är aktivt involverad i matlagningen och utvecklar menyer tillsammans med teamet. Arbetet inkluderar tillagning av à la carte-rätter, planering av menykoncept samt genomförande av olika middagar och evenemang. Arbetstiderna varierar beroende på säsong och kundflöde, så flexibilitet är viktigt. Fokus i tjänsten ligger på: - starkt ledarskap och teamutveckling - hög kvalitet och smakförståelse - kostnadseffektivitet och avfallshantering - förmåga att arbeta under press och i förändrade situationer - planering och helhetssyn - passion för matlagning och branschutveckling Vi söker dig som - har gedigen erfarenhet av att arbeta som kock eller köksmästare - är passionerad inom matlagning - värdesätter kvalitet, smak och visuell presentation - kan motivera och leda ett team i olika situationer - är van att arbeta i en internationell arbetsmiljö Tjänsten passar även för dig i början av karriären som vill ta nästa steg och utvecklas till ledande roll. Vi kräver - tidigare erfarenhet av à la carte-kök - utmärkta kunskaper i engelska och finska - hygienpass - förståelse för kostnadskontroll och köksekonomi - möjlighet att använda egen bil, eftersom det är lättast att ta sig till arbetsplatsen med bil Anställningsuppgifter Start 1 oktober eller enligt överenskommelse. Tjänsten avslutas i slutet av mars, men erbjuder möjlighet till fast anställning efter säsongen. Är du intresserad? Skicka din ansökan så snart som möjligt, tjänsten tillsätts så snart rätt person hittas. Vi ser fram emot att höra mer om dig och du får gärna bifoga en referens (chef eller kollega) som kan bekräfta din kompetens och arbetsstil.