Ravintolapäällikkö, Sports Bar Konja, Helsinki - Jopia Oy - Helsingfors, Finland

Vi söker en passionerad och entreprenörsinriktad restaurangchef för att leda den snabba och legendariska Sports Bar Konja i Helsingfors. Har du tidigare erfarenhet av restaurangledning, pubbranschen, personalansvar och restaurangverksamhet? Malms levande legend sedan 1992! Den snabba och legendariska restaurangen Konja erbjuder underhållning och evenemang för alla. Bra kommunikationer och en omedelbar och avslappnad atmosfär gör Malmila till ett utmärkt ställe att tillbringa kvällen, även om du kommer från längre bort! Konjas biljardspel och turneringar är välkända, och på sommaren kan gästerna njuta av en avslappnad stämning även på vår täckta terrass. Alla viktiga sportkanaler visas i sportbaren. Sport, öl och de bästa matcherna tittar vi på tillsammans hos oss. Öl och andra drycker med serveringstillstånd. På Konja kan man umgås, träffa vänner, spela biljard, titta på sport och njuta av drycker och ett brett sortiment. Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och leder ditt team. Du planerar, styr, övervakar och utvecklar olika områden: resultat, service, säkerhet, kvalitet och personal, och säkerställer att verksamheten bedrivs i enlighet med företagets värderingar och riktlinjer. Du driver verksamheten lönsamt, kundvänligt och med ett uppmuntrande ledarskap, samt ansvarar för personalens arbetsvälbefinnande och en positiv arbetsmiljö. Du har energi att utveckla olika delar av restaurangverksamheten. Du är nära kunden tillsammans med ditt team, eftersom en stor del av försäljningen sker kvälls- och nattetid på helger. Du har relevant utbildning, utmärkta kommunikations- och kundservicefärdigheter samt en flexibel och positiv attityd. Du kan tolka nyckeltal för restaurangverksamheten och fatta beslut baserade på dessa. Ditt IT-kunnande är aktuellt, du behärskar Excel, och systemen Restolution och Maraplan är bekanta för dig. Du kommunicerar flytande på finska och engelska. Onniravintolat är ett ansvarsfullt familjeföretag i andra generationen, som består av tretton olika restauranger och ett eget bryggeri i huvudstadsregionen. Företaget har vuxit stadigt genom att öppna nya restauranger. Passionen för restaurangverksamhet och att lyssna på kundernas önskemål har lett till framgångar. Detta stöds av en engagerad personalstyrka på nästan hundra anställda, som professionellt behärskar olika restaurangkoncept. Utbudet inkluderar bland annat traditionella matställen, pubar, live-musikställen, karaokebarer och nattklubbar samt Mad Hopper Brewing Company - ett hantverksbryggeri på Mannerheimvägen. Läs mer: https://www.onniravintolat.fi/