Kock för kinesisk mat - DDQ Teppanyaki Oy - Helsingfors, Finland

Arbetsuppgifter - Tillagning av kinesiska rätter och slutfinish av portioner enligt höga kvalitetskrav. - Planering, utveckling och testning av nya maträtter. - Hantering av råvaror, särskilt skärning, styckning och förberedelse av kött. - Självständig hantering av dagliga arbetsuppgifter i köket. - Efterlevnad av livsmedelshygien, samt renhets- och säkerhetsföreskrifter i köket. Krav - Minst två (2) års arbetslivserfarenhet som kock i kinesisk restaurang. - Utbildning inom kinesisk matlagning eller motsvarande yrkesutbildning. - Förmåga att utveckla nya maträtter och delta aktivt i produktutveckling. - Självständigt arbetssätt och god organisationsförmåga. - Stark kompetens i köttskärning, styckning och portionsförberedelse. - Noggrannhet, ansvarstagande och kvalitetsmedvetenhet. - Kunskaper i kinesiska, eftersom det dagliga arbetet i köket och intern kommunikation sker huvudsakligen på kinesiska. Rollen kräver flytande kommunikation med andra köksanställda. Vi erbjuder * Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet och kompetens. * Stabil arbetsplats i växande företag. * God arbetsmiljö och stöd från ett professionellt team. * Möjlighet att utveckla kompetenser och delta i planering av nya produkter. Om du är erfaren, kreativ och ansvarsfull kock, skicka din ansökan och CV till oss så snart som möjligt. Kinesiska språkkunskaper är nödvändiga för att utföra arbetsuppgifterna, eftersom kökspersonalen använder kinesiska dagligen och arbetsinstruktioner ges på kinesiska.