Kökschef för kundföretag i norra Oulu - Barona Horeca Oy

Kökschef - led, utveckla och forma ditt arbete efter egen stil (norra Oulu) Är du en professionell inom köksbranschen som vill ha mer än att sköta vardagen? Vi söker för vår kund en erfaren kökschef som vill ta ansvar för kökets verksamhet och utveckla den långsiktigt. Detta är inte en roll där man bara upprätthåller nuvarande tillstånd – här får du påverka arbetsmetoder, menyer och hela kökets vardag. Det är en fast direktrekrytering, vilket innebär att du blir anställd direkt hos vår kund. Du lyckas i denna roll när du har gedigen erfarenhet av kommersiellt kök och har fungerat som ledare. Du kan leda människor, fatta beslut och ha helhetsansvar även under stress. Du förstår att högkvalitativ mat och lönsam verksamhet går hand i hand. Du behärskar receptsystem, beställningsprocesser, lager- och svinnuppföljning samt vet hur man driver ett kök effektivt utan att kompromissa med kvalitet. Framför allt är du en person som tar initiativ och tar ansvar. Vi söker dig som - är stolt över ditt arbete och vill tillaga kvalitetsmat av äkta råvaror - kan leda och inspirera andra - aktivt utvecklar verksamheten och väntar inte på färdiga lösningar - förstår vikten av lönsamhet i det dagliga arbetet - vågar förnya arbetsmetoder och bygga ett gott arbetslag - kan se helheter och är självgående. Vi söker inte enbart en kreativ "konstnärskock" eller fine dining-expert. Vi söker en erfaren kökschef som kan ta tag i situationen från dag ett. Vad erbjuder vi? I denna roll får du mer än ett nytt jobb – du får möjlighet att påverka. Vi erbjuder dig: - fast anställning hos vår kund - en genuin möjlighet att utveckla kökets verksamhet - möjlighet att påverka menyer och utvecklingsarbete - en ansvarsfull roll där din insats betyder mycket - huvudsakligen måndag-fredag arbetstider och mestadels förmiddagsskift - tillfälligt arbete på helger efter verksamhetens behov - möjlighet att påverka egna arbetstider inom vissa ramar - Epassi-förmån - lön enligt MaRa TES, men vi är främst intresserade av att hitta rätt person och är villiga att anpassa lönen efter kompetens och erfarenhet.