Kokki - Maxill Oy - Helsinki, Suomi

Onko sinulla intohimo makuihin, tarkkuutta yksityiskohtiin ja rakkautta klassiseen gastronomiaan? Ravintola Maxill etsii keittiöönsä osaavaa kokkia, joka haluaa olla mukana luomassa korkeatasoisia makuelämyksiä asiakkaillemme. Meille ruoka ei ole vain annos- se on kokemus. Siksi etsimme tekijää, joka näkee kaudeuden esillepanossa, ymmärtää tasapainon mauissa ja arvostaa raaka-aineita. Mitä pääset tekemään? - keittiön annosten toteutus ja mahdollisuus suunnittelussa mukana olossa. - Ranskalaiseet gastronomiaan pohjautuvien annosten kehittäminen - Visuaalisesti näyttävien ja viimeisteltyjen annosten rakentaminen. Mitä toivomme sinulta? - Vahvaa osaamista - Ymmärrystä ranskalaisen keittiön perusteista (klassiset tekniikat ja maut) - Huolellisuutta, estetiikan tajua ja intohimoa ruokaan - Kykyä toimia osana tiimiä, mutta myös ottaa vastuuta omasta työpisteestä. Mitä Maxillillä? Meillä pääset työskentelemään keittiössä, jossa arvostetaan käsityötä, laatua ja jatkuvaa kehittymistä. Saat mahdollisuuden tuoda omaa osaamistasi esiin ja vaikuttaa annosten sisältöön. Jos tunnet että tämä voisi olla sinun paikkasi, lähetä hakemuksesi ja CV:si- kerro meille myös, mikä ruoassa inspiroi sinua.