Ravintolapäällikkö

Etsimme Wilderness Hotel Muotkan ravintolapäällikköä asiakkaamme puolesta. Tehtävässä johdetaan ravintolan päivittäistä toimintaa, rakennetaan toimivaa monikulttuurista tiimiä ja varmistetaan, että asiakkaamme saavat Muotkan tasoisen palvelun. Työ on pääasiassa illalla, mutta yritys tekee tiivistä yhteistyötä keittiön, vastaanoton ja hotellin muiden osastojen kanssa, jotta illan kokonaisuus sujuu. Päällikkönä kuulut salin tiimiin ja työskentelet tarjoilijoiden rinnalla, ohjaat tilaisuuksien kulun sekä huolehdit tarvittavasta raportoinnista ja tilityksestä. Työtehtävät sisältävät ravintolan päivittäisen toiminnan johtamisen, monikulttuurisen tiimin esihenkilötyön sekä asiakaskokemuksen ja palvelun laadun varmistamisen, juomatilauksia, varastonhallintaa ja tiivistä yhteistyötä keittiön kanssa. Toivomme kokemusta ravintola-alan esihenkilötehtävistä, kykyä johtaa ihmisiä esimerkillä, hyviä organisointi- ja priorisointitaitoja sekä sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa. Tarjoamme aitoa Lapin talvea, henkilöstöasunnon ja Wilderness Hotelsin työsuhde-edut, sekä mahdollisuuden jatkaa Lapissa myös talvikauden jälkeen. Aloituspalkka 3000 €/kk + lisät, lopullinen palkka kokemuksen ja koulutuksen mukaan; työsuhde alkaa lokakuussa 2026 ja on määräaikainen 4.4.2027 saakka, mahdollisuus vakituiseen sopimukseen. Työaikapankin käyttö, tunteja kauden mukaan; ylimääräiset tunnit voidaan tämän jälkeen huomioida vapaana. Hakuprosessi käynnistyy mahdollisimman pian; haastattelut alkavat hakuajan edetessä ja paikka täytetään sopivan hakijan löydyttyä.