Kökschefsskiftledare

Vi söker nu en KÖKSCHEFSSKIFTLEDARE till Trattoria Aukio. Tjänsten är heltid (90 h/3vkn) och tidsbegränsad, ett vikariat på cirka ett år. Arbetet påbörjas enligt överenskommelse, men vi hoppas att du kan börja så snart som möjligt. Som kökschefsskiftledare är du en pålitlig person inom ditt ansvarsområde som säkerställer kökets dagliga drift. Din uppgift är att säkerställa kvalitet, effektivitet och marginaler i varje arbetspass. Du organiserar effektivt olika arbetsuppgifter i köket, upprätthåller en god stämning, skapar en öppen och uppmuntrande arbetsmiljö och vågar vid behov korrigera brister. Du peppar, hjälper och utvecklar aktivt dina kollegors kompetens. Du får skapa oförglömliga stunder för kunderna med smakrik mat och kundservice och se ditt eget hantverk i rätterna. Vi förväntar oss av dig: - tidigare erfarenhet av skiftledning i ett à la carte-restaurangkök - förmåga att leda och hjälpa teamet att lyckas i sitt arbete - förmåga att sätta tydliga mål, följa upp deras genomförande och stödja teamet att nå målen - entusiasm att ta sig an olika arbetsuppgifter utan fördomar och organisera smidigt - goda interaktions- och kommunikationskunskaper på finska – engelska kunskaper ses som en fördel - en flexibel och utvecklingsorienterad inställning samt god stresstålighet - lämplig utbildning inom köksområdet Vi introducerar dig noggrant i tjänsten, och du kommer att ha restaurangchef Katri, kökschef Mika och hela teamet som stöd. Lönen för skiftledaren baseras på kollektivavtalet för chefer inom turism, restaurang- och fritidstjänster, och lönespannet är beroende av erfarenhetsår 2351–2552 €/månad + kvälls- och söndagsillägg. Hos oss har du möjlighet till resultatbaserad bonus på upp till 1,50 € per arbetad timme. Du får även tillgång till Keskimaans toppmoderna personalförmåner. För mer information om tjänsten, kontakta kökschef Mika Järvikangas, tel. 010 785 1119. Ansök senast 20.8.2026.