Kökssskiftchef
Håll muspekaren över eller tryck på en rad för fullständig statistik (EUR / månad i detta diagram).
| \n\n---\n\n Marknad | Nedre gräns (25:e percentilen) | \n\n---\n\n Median | \n\n---\n\n Övre gräns (75:e percentilen) |
|---|---|---|---|
| Lön i vår data — anges ej i annonsen (Chef) | €219/per månad | €239/per månad | €259/per månad |
Vi söker en köks-skiftchef med ledarskapsförmåga till Kulttuuritehdas Korjaamo i Helsingfors. Restaurangen är en lunchrestaurang på vardagar och en Bistro på kvällen, sommartid även pizza- och grillservice i innergården. Rollen kräver minst tre års erfarenhet som kökschef/ skiftledare, starkt ledarskap och lagarbete, goda kunskaper i finska och engelska (tal och skrift), god förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienkrav, förmåga att hantera tid, personal och köksarbete effektivt även under press, erfarenhet av lagerhantering och kostnadsuppföljning, samt positiv inställning för att främja bra teamanda. Vi erbjuder ett konkurrenskraftigt lönespaket, en bred roll från lunchservice till catering, och en fartfylld arbetsmiljö. Tjänsten är heltid och börjar enligt överenskommelse. Lön enligt erfarenhet och visad kompetens. Plats i Helsingfors.
Jobbdetaljer
Ansvarsområden
- Leda den dagliga köksdriften och personalen
- Samordna lunchservice och kvällens Bistro-service
- Säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhet och hygienkrav
- Hantera lager och kostnadsuppföljning
- Stödja teamets moral och en positiv arbetsmiljö
- Samarbeta med catering vid speciella tillfällen
- Anställningsstart enligt överenskommelse; heltid
Krav
- Minst tre års erfarenhet av kökschef eller skiftledare
- Starka ledarskaps- och teamarbetsfärdigheter
- Flytande finska och engelska (tal och skrift)
- Bra förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienkrav
- Förmåga att hantera tid, personal och köksarbete under press
- Erfarenhet av lagerhantering och kostnadsuppföljning
Kompetenser & tekniker
Relaterade möjligheter
Hitta fler möjligheter som matchar dina intressen och färdigheter