Ravintolasalin vuoropäällikkö

Vaiha Oy är ett familjeägt restaurangföretag i Mikkeli som har varit verksamt i staden sedan 2017. Till Vaiha-restaurangerna hör Vaiha Asema på Mikkelis järnvägsstation, restaurang Pormestari på innergården till Mikkelis stadshus samt Vaiha Elias i Kaukola. Från sommaren 2024 har terrassrestaurangen Pikku Pormestari varit verksam på Mikkelis innergård. I augusti-september öppnar vi en ny lunch- och à la carte-restaurang, Vaiha Pitäjä, i Mikkelis Rantakylä. Våra tjänster omfattar lunch, à la carte- och festservice samt konferensservice. Vi söker nu en skiftledare för restaurangsalen som ser till att servicen fungerar och att våra kunder trivs. I denna roll leder du salens dagliga verksamhet, stöttar ditt team och säkerställer att även den mest hektiska lunchtiden flyter på smidigt och glatt, samt att festtillställningar genomförs med stilfull elegans. Anställningen är tillsvidare och heltid 112,5h/3v. Arbetsuppgifterna inkluderar: - Ansvar för den dagliga verksamheten och att se till att vardagen flyter på - Kundservice - Praktiskt arbete - Ledning av personal, arbetsfördelning och introduktion - Kassahantering och rapportering Vi förväntar oss av dig: - Erfarenhet från restaurangbranschen och ledarskap - Ett piggt och ansvarsfullt förhållningssätt samt organisationsförmåga - Servicekänsla och goda kommunikationsfärdigheter - Förmåga att hantera stress i hektiska situationer - Flytande kunskaper i finska; goda kunskaper i engelska ses som en merit Vi erbjuder dig: - Ett mångsidigt och ansvarsfullt arbete som yrkesperson inom restaurangbranschen - En uppmuntrande arbetsgemenskap där alla drar åt samma håll - Möjlighet att utveckla din egen kompetens och göra karriär - Bra personalförmåner Vi är entusiastiska och passionerade i vårt arbete. Vi vill utvecklas och förbättra vår verksamhet genom att erbjuda våra kunder högkvalitativa restaurangupplevelser året runt i form av luncher, à la carte-serveringar och event.