Chef for winter season 2026-2027

Kakslauttanen Arctic Resort är ett av Finlands mest kända och omtalade resmål. Detta familjeföretag, grundat 1974, ligger i Saariselkä, Lappland. Kakslauttanen tar emot cirka 30 000 besökare varje år, varav många från utlandet. Vi söker skickliga och erfarna kockar som vill ansluta sig till oss under vintersäsongen 2026-2027. Kontraktet är säsongsbaserat och sträcker sig från mitten av oktober/november till slutet av mars 2027. Vi erbjuder fulltidstjänst, 112,5 h/3-veckorsperiod. Vad vi söker: * Goda kunskaper inom matlagning * Förmåga att organisera köket med nödvändiga redskap och säkerställa att alla måltider tillagas väl och i tid. * Följa recept enligt finska och internationella standarder för matlagning. * Noggrannhet i matlagningen * Erfarenhet av matlagning med kostrestriktioner. * Erfarenhet av rengöring och sanering av all utrustning och arbetsytor i köket. * Utbildning från kockskola är ett plus * Relevant tidigare arbetslivserfarenhet * Goda engelskkunskaper för kommunikation med kollegor (vårt företagsspråk är engelska) Personliga egenskaper: * Positiv inställning * Professionell inställning till arbetet – arbetet kan vara hektiskt, men vi skriker inte på våra kollegor * Hantera gästklagomål på ett professionellt sätt. * Flexibel gällande olika skift (morgon, dag, kväll) * Utmärkta samarbetskunskaper Vad vi ser som ett plus: * Finskt hygienpass * Körkort * Ytterligare språkkunskaper I Finland krävs ett giltigt finskt hygienpass. Hygienpasset är livslångt och vi hjälper dig att skaffa det. Kostnaden för hygienpasset betalas av den anställde. Vi har två restauranger som serverar våra kunder under vintersäsongen, i East Village och West Village. Båda restaurangerna har plats för flera hundra kunder. Resortens läge är mitt i vacker natur, och här har du också tid att njuta av naturen och prova olika aktiviteter som du annars kanske aldrig skulle få testa. Vi har även ett litet gym för vår personal samt möjligheter att prova längdskidåkning och andra vinteraktiviteter. Det är möjligt att hyra en delad lägenhet via oss, vilket gör det enkelt att ansluta sig oavsett var du kommer ifrån. Lägenheterna är för två personer. När det gäller anställningen följer vi kollektivavtalet för turism- och restaurangbranschen, och lönen sätts enligt avtalet baserat på sökandens tidigare erfarenhet och utbildning. Du kan även läsa vår blogg på [https://kakslauttanen.teamtailor.com/posts] för att se hur det är att arbeta på Kakslauttanen.