Keittiöpäällikkö

Vi söker en erfaren kökschef till restaurang Pancho Villa i Kankaanpää. Pancho Villa är en restaurang med mexikansk prägel där arbetet utförs avslappnat men noggrant. Vi erbjuder ett varierat utbud av smakrika burgare, läckra biffportioner och andra klassiker med en mexikansk twist. Våra rätter tillagas av bra råvaror, med yrkesskicklighet och stolthet; vår positiva energi syns både i köket och i matsalen. Utöver à la carte-menyn erbjuder vi lunch på vardagar, och vårt mål är att ge varje kund en okomplicerad men högkvalitativ restaurangupplevelse. Restaurangen har fullständiga A-tillstånd. Vad söker vi? Vi söker en erfaren kökschef med kunskap om bufféhantering till Pancho-teamet i Kankaanpää. I denna roll ansvarar du för kökets dagliga drift, kvalitet, personal och lönsamhet, men du gör det inte ensam. Hos oss arbetar vi tillsammans, och den goda stämningen återspeglas i arbetet. Du får vara med och bygga upp köksverksamheten från grunden och påverka hur vardagen får rulla smidigt och effektivt. Vad förväntar vi oss av dig? Du har erfarenhet av att leda ett kök och förstår vad lönsam verksamhet innebär i praktiken. Du behärskar kökets helhet: beställningar, svinnkontroll, marginaler, schemaläggning och kvalitet. Du leder genom exempel och är beredd att arbeta tillsammans med teamet. Du kan leda människor med ett avslappnat men bestämt grepp och ser till att arbetet flyter på smidigt och effektivt. Du håller fast vid kvaliteten och förstår att en bra kundupplevelse börjar i köket. Du vill utvecklas och ständigt förbättra verksamheten. Dessutom kräver vi: - Hygienpass - Flytande kunskaper i finska Vad erbjuder vi dig? Vi erbjuder dig en ansvarsfull och mångsidig roll i en växande restaurangkedja där du får påverka arbetet på riktigt. Du får möjlighet att bygga upp köksverksamheten och utveckla din egen kompetens. Vi har en avslappnad men målinriktad arbetsgemenskap; vi arbetar seriöst, men utan att vara stela. Vi erbjuder en konkurrenskraftig lön och goda möjligheter att utvecklas i din karriär. Platsen tillsätts så snart lämplig person hittats. Låter detta som du? Skicka in din ansökan så pratar vi mer!