Grillikokki

Haemme asiakkaallemme Rukalle vuoromestaria/grillikokkia ravintolan grilliin. Etsimme reipasta ja vastuuntuntoista tekijää, joka viihtyy keittiön vauhdikkaassa arjessa ja haluaa ottaa vastuuta grillin toiminnasta. Tässä tehtävässä yhdistyvät grillikokin käytännön työ sekä vuoromestarin vastuut. Pääset tekemään monipuolisesti ruokaa, mutta samalla huolehtimaan siitä, että grillin toiminta, tuotteet ja tilaukset ovat hallinnassa. Työtehtäviisi kuuluvat grillikokin päivittäiset työtehtävät ja ruoan valmistus, annosten valmistaminen ja laadusta huolehtiminen, grillin päivittäisestä toiminnasta vastaaminen, raaka-aineiden ja tuotteiden riittävyydestä huolehtiminen, varaston seuranta ja tuotteiden kierron hallinta, tilausten tekeminen, työpisteen siisteydestä ja järjestyksestä huolehtiminen, yhteistyö muun keittiö- ja ravintolahenkilökunnan kanssa, tarvittaessa muiden työntekijöiden ohjaaminen ja työn sujuvuudesta huolehtiminen. Tehtävässä et jää pelkästään grillin taakse, vaan perehdytämme sinut myös ravintolan muihin työtehtäviin oman kiinnostuksesi ja osaamisesi mukaan. Näin pääset halutessasi laajentamaan osaamistasi ja työskentelemään monipuolisesti ravintolan eri tehtävissä. Millainen tekijä sopii meille? Etsimme henkilöä, joka omaa aikaisempaa kokemusta kokin tai grillikokin tehtävistä, pystyy työskentelemään itsenäisesti ja ottamaan vastuuta, on järjestelmällinen ja tarkka erityisesti varaston ja tilausten suhteen, säilyttää hyvän tekemisen meiningin kiireessä, on yhteistyökykyinen ja positiivinen työkaveri, haluaa oppia uutta ja kehittää omaa ammattitaitoaan. Aikaisempi kokemus vuorovastaavan, vuoromestarin tai vastaavista vastuutehtävistä on eduksi, mutta asenne ja halu ottaa vastuuta ratkaisevat. Mitä tarjoamme? Tarjoamme monipuolisen työtehtävän Rukan upeissa maisemissa osana ammattitaitoista ravintolatiimiä. Tässä tehtävässä pääset yhdistämään kokin käytännön työn ja vastuullisemman roolin ravintolan arjessa. Rukalla työskentely tarjoaa myös mahdollisuuden nauttia tunturimaisemista ja Lapin ainutlaatuisesta ympäristöstä vapaa-ajalla. Jos olet osaava grillikokki, jolla on halua ottaa vastuuta ja pitää hommat hallussa, tässä voisi olla seuraava työpaikkasi! Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja kerro meille lyhyesti itsestäsi, osaamisestasi sekä aikaisemmasta kokemuksestasi. Tule mukaan rakentamaan onnistuneita ravintolaelämyksiä Rukalle!