Hovimestari

HOVIMESTARI – KUOKKALAN KARTANO, JYVÄSKYLÄ\nVAADITAAN VÄHINTÄÄN VIIDEN VUODEN TYÖKOKEMUS ESIMIESTEHTÄVISTÄ À LA CARTE -RAVINTOLASSA. Kuokkalan Kartano etsii joukkoonsa kokenutta ja ammattitaitoista hovimestaria, joka ottaa vastuuta ravintolan päivittäisestä toiminnasta, johtaa vuoroa varmalla otteella ja huolehtii yhdessä muun tiimin kanssa siitä, että asiakkaamme saavat ensiluokkaisen ravintolakokemuksen. Etsimme ennen kaikkea ravintola-alan ammattilaista, jolla on vahva à la carte -osaaminen, kokemusta esihenkilötyöstä sekä kykyä johtaa salin toimintaa myös kiireessä. Tehtävässä vastaat muun muassa ravintolan salin sujuvasta toiminnasta, vuoron johtamisesta, työntekijöiden ohjaamisesta sekä palvelun laadusta. Olet itse aktiivisesti mukana asiakaspalvelussa ja näytät omalla tekemiselläsi esimerkkiä muulle tiimille. Arvostamme vahvaa ruoka- ja juomaosaamista, hyvää tilannetajua sekä kykyä kohdata asiakkaat lämpimästi ja ammattitaitoisesti. Sinulla pysyvät langat käsissä myös kiireisen illallisen aikana, ja ymmärrät, mistä laadukas à la carte -ravintolan palvelu kokonaisuudessaan rakentuu. Toivomme sinulta: - vähintään viiden vuoden kokemusta esihenkilötehtävistä à la carte -ravintolassa - vahvaa kokemusta salityöskentelystä ja vuoron johtamisesta - hyvää ruoka- ja juomatuntemusta - organisointikykyä ja vastuullista työotetta - kykyä johtaa, motivoida ja ohjata muuta tiimiä - erinomaista asiakaspalveluasennetta - valmiutta työskennellä iltaisin ja viikonloppuisin Tarjoamme sinulle vastuullisen ja monipuolisen tehtävän ainutlaatuisessa Kartanomiljöössä, jossa pääset työskentelemään à la carte -ravintolan lisäksi erilaisten juhlien, tapahtumien ja tilaisuuksien parissa. Kuokkalan Kartanolla arvostamme ammattitaitoa, hyvää tekemisen meininkiä ja aitoa vieraanvaraisuutta. Etsimme nyt kokenutta tekijää, joka haluaa ottaa vastuuta ja olla mukana kehittämässä ravintolamme toimintaa yhdessä muun tiimin kanssa. Kiinnostuitko? Lähetä meille hakemuksesi ja CV sekä palkkatoiveesi. Kerro hakemuksessasi erityisesti aikaisemmasta kokemuksestasi à la carte -ravintoloiden esihenkilötehtävissä. Paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä.