Keittiöpäällikkö
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Palkka-analyysi
Palkkatarjous sijoittuu vertailutasoon "Markkinoiden keskiarvo: Keittiöpäällikkö" nähden: palkkahaarukan keskipiste on noin 91 % vertailutason alapuolella. Kokonaisuutena tarjous asettuu markkinahaarukan (€2 416–€2 612) alapuolelle. Tarjotun palkkavälin leveys on lähellä markkinan tasoa. Vertailu perustuu 2 vastaavaan ilmoitukseen.
| Markkinat | Alaraja (25. persentiili) | Mediaani | Yläraja (75. persentiili) |
|---|---|---|---|
| Markkinoiden keskiarvo: Keittiöpäällikkö | €2 416/kuukaudessa | €2 514/kuukaudessa | €2 612/kuukaudessa |
| Tietojemme mukainen palkka — ei mainittu ilmoituksessa (Senior-taso) | €201/kuukaudessa | €218/kuukaudessa | €235/kuukaudessa |
Tarvitsemme koken keittiöpäälliköksi Turun keskustassa sijaitsevaan lounas- ja iltaravintolaan. Ravintola tarjoaa amerikkalaistyylisiä annoksia, kuten burgereita, salaatteja ja pihvejä. Ravintola sijaitsee Turun keskustassa erinomaisilla kulkuyhteyksillä, ja asiakkaat otetaan vastaan rennolla fiiliksellä sekä houkuttelevilla annoksilla. Työsi on pääasiassa käytännön operatiivista, vastaat tilausten hallinnasta, keittiön vuorosuunnittelusta, kustannusseurannasta ja raportoinnista. Johdat keittiötä hyvässä tiimihengessä vastuullisena, ystävällisen jämäkkänä esihenkilönä yhdessä Ravintolapäällikön kanssa. Johdat ja kehität ravintolan toimintaa omalla esimerkilläsi.
Työn tiedot
Vastuualueet
- Käytännön keittiötyö
- Tilausten hallinta
- Keittiön työvuorosuunnittelu
- Kustannusseuranta ja raportointi
- Johdat keittiötä esihenkilönä yhdessä Ravintolapäällikön kanssa
- Johdat ja kehität ravintolan toimintaa omalla esimerkilläsi
Vaatimukset
- Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta ja esihenkilötehtävistä
- Näkemyksiä keittiötoiminnan ja ruokalistasuunnittelun kehittämiseen
- Hyvää organisointikykyä, paineensietoa ja vastuullista työotetta
- Erinomaisia vuorovaikutustaitoja ja tiimihenkeisyyttä
- Suomen kielen taidon lisäksi englannin kielen taito
- Voimassa oleva hygieniapassi
- Sitoutumista laatuun, asiakaskokemukseen ja työyhteisön hyvinvointiin
Taidot ja teknologiat
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia