Ranskalainen konditor

Nordic Unique Travels on yksi Lapin alueen johtavista matkapalvelujen tarjoajista Rovaniemellä, Suomessa. Erikoisuutenamme ovat Lapin retket – Suomessa, Pohjois-Norjassa ja Ruotsissa. Tällä hetkellä arktisella alueella on yli 100 retkeä ja lomapakettia. Lappi on hieno talvikohde, joka tarjoaa unohtumattomia elämyksiä. Luonto, revontulet, talviaktiviteetit, ainutlaatuinen keittiö ja majoitus sekä tietenkin joulupukki tekevät sen erittäin suosituksi ympäri maailmaa. Etsimme Ranskalaisen leipurin konditoria sekä keittiöhön liittyvää roolia varten tiimiimme Aito Igloo & Spa Resortiin. -1 henkilöä – Sopimuksen kesto: Etsimme potentiaalisia hakijoita aloittamaan syyskuun alussa kausityösopimuksella, mahdollisuus sopimuksen jatkoon. – Osa-aikainen / Kokopäiväinen – *Vaatimukset:* – Todistettu kokemus Ranskalaisena leipureena, leipuri- tai vastaavassa roolissa; – Halukkuus laajentaa professionaalista osaamista; – Hygienian periaatteiden, elintarvikkeiden valmistuksen ja leipomisen syvällinen tuntemus sekä ravitsemus; – Työskentelytaito leipomuksessa raaka-aineiden rajoitusten kanssa (gluteenittomat leivonnaiset, sokerittomat jne.); – Ruoan järjestämiseen liittyvä todistus keittiötaiteesta, konditoria- tai leivontakoulutuksesta; – Varmistaen että elintarvike- ja terveysmääräyksiä noudatetaan. *Perus tehtävät ja vastuut: – Valmistele laaja valikoima leivonnaisia kuten ranskalaiset kakut, keksit, piirakat, leipä jne. perinteisten ja modernejen reseptien mukaan; – Luo uusia ja kiinnostavia ranskalaisia jälkiruokia menuamme uudistaakseen tarjontaa; – Koristele ranskalaisia leivonnaisia erivärisillä kuorrutuksilla ja päällisteillä; – Tiimityöskentelyn kyky; – Pitkäaikaisessa seisominen; – Tehokas viestintä ranskaksi ja englanniksi; – Tarjoa jälkiruoat vieraille ja kerro ainesosat ja menu ranskaksi sekä englanniksi. Jos uskot olevasi innostunut ja sinulla on odotetut taidot, lähetä saatekirje ja CV PDF-tiedostona jobs@nordictravels.eu. Työsuhde: Kesä-/kausityö, Kokopäiväinen. Lähde: Job Market Finland/Työmarkkinatori. Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala