Vastaava kokki Espooseen - Sodexo Oy - Espoo, Suomi

Sodexolla Espoon Keilarannassa työskentelevänä vastaavana kokkina olet ammattitaitoinen ja iloinen kokki, joka saa asiakkaiden hymyn huulille. Suhtaudut intohimoisesti ruokaan ja järjestelmälliseen toimintaan, mikä näkyy tavassasi tehdä ruokaa. Kuulut isoon tiimiin, mutta työskentelet myös itsenäisesti. Tehtävässäsi voit suunnitella omaa työtäsi ja vaikuttaa ruokatuotteeseen. Sinua tukevat alueellinen keittiömestari ja muut esihenkilöt. Sodexo vastaa tässä asiakkuudessa korkealaatuisista edustus- ja ravintolapalveluista. Työhösi kuuluu: Laadukkaiden lämpimien ja kylmien lounas- ja edustusruokien valmistus. Keittiön henkilöstön ohjaus ja organisointi valmentavalla otteella, tuenasi alueellinen keittiömestari ja ravintolaesihenkilö. Menujen suunnittelu. Laadunvalvonta (omavalvonta, tuotetuntemus, ruokien maistaminen). Hallinnolliset tehtävät (esim. inventaariot, lukujen toimittaminen esihenkilölle). Tuotannonohjausjärjestelmien käyttö ja raaka-aineiden tilaaminen kuuluvat työhösi. Asiakaspalvelu on myös osa tehtävääsi. Odotamme sinulta: Alan koulutusta (esim. kokki, suurtalouskokki, keittiömestari) ja kokemusta maukkaiden lounas-, à la carte- ja edustusruokien valmistuksesta. Kokemusta henkilöstön johtamisesta. Erikoisruokavalioiden tuntemusta. Kykyä käyttää erilaisia IT-ohjelmia; Windows-ohjelmat ovat sinulle tuttuja. Hyviä tiimi- ja vuorovaikutustaitoja. Ystävällistä ja ammattimaista otetta tiimityössä ja asiakaspalvelussa. Huomiota yksityiskohtiin ja taitoa esittää tuotteet kauniisti. Suomen kielen luku- ja kirjoitustaito on välttämätön. Tarjoamme: Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. Meillä olet arvostettu tiimin jäsen, jota arvostetaan juuri omana itsenäsi. Työsi on merkityksellistä ja arjen teoilla on iso vaikutus. Sodexolla voit menestyä omalla tavallasi. Lisäksi tarjoamme: Joustavan ja dynaamisen työympäristön. Ihanteelliset työajat. Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin. Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana. Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet. Nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7. Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon, e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne. Lisätietoja tehtävästä antaa keittiömestari Sami Salmi arkisin klo 13.00 - 15.00 numerosta 050 475 8853. Hakemukset käsitellään vain sähköisen rekrytointijärjestelmän kautta. Oletko valmis tulemaan mukaan johonkin suurempaan? Hae jo tänään! Sodexo yrityksenä: Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana toimimme 43 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla.