Kokki
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Palkka-analyysi
Palkkatarjous sijoittuu vertailutasoon "Markkinoiden keskiarvo: Keskitaso-taso" nähden: palkkahaarukan keskipiste on noin 32 % vertailutason yläpuolella. Kokonaisuutena tarjous asettuu markkinahaarukan (€1 920–€2 607) yläpuolelle. Tarjotun palkkavälin leveys on lähellä markkinan tasoa. Vertailu perustuu 52 vastaavaan ilmoitukseen.
| Markkinat | Alaraja (25. persentiili) | Mediaani | Yläraja (75. persentiili) |
|---|---|---|---|
| Markkinoiden keskiarvo: Kokki | €1 920/kuukaudessa | €2 266/kuukaudessa | €2 606/kuukaudessa |
| Työpaikkailmoituksesta (Keskitaso) | €2 640/kuukaudessa | €2 992/kuukaudessa | €3 344/kuukaudessa |
Wulff Works hakee ammattitaitoista kokkia Helsingin keskustassa sijaitsevaan ravintolaan. Tehtävä painottuu lämpimän keittiön valmistukseen ja kokkauksen, annosten laittoon konseptin ja ohjeistuksen mukaan, mise en placeen, raaka-aineiden käsittelyyn, keittiön päivittäisiin rutiineihin, laadun ja siisteyden ylläpitämiseen sekä osaksi ammattitaitoista keittiötiimiä työskentelyyn. Odotamme aiempaa kokemusta à la carte -kokin tehtävistä, vahvaa osaamista lämpimästä keittiöstä, ripeää työotetta, hyvää paineensietokykyä, hygieniaosaamista sekä sitoutumista keittiön siisteyteen; alan koulutusta ja suomen tai erinomaista englannin kieltä. Tarjoamme työn huipputiimissä Helsingin keskustassa, aloitus syyskuun alussa, alustava koko syksyn kestävä jakso ja mahdollisuus jatkoon sekä tukea työsuhteen aikana. Palkka määräytyy Matkailu- ja ravintola-alan TES:n mukaan; palkkahaitari 15,00–19,00 euroa/tunti osaamisen mukaan.
Työn tiedot
Vastuualueet
- lämpimän keittiön valmistus ja kokkaustehtävät
- annosten asettaminen konseptin ja ohjeistuksen mukaisesti
- mise en place
- raaka-aineiden käsittely ja päivittäiset rutiinit
- laadun ja siisteyden ylläpitäminen
- ammatillisen keittiötiimin jäsenenä työskentely
Vaatimukset
- À la carte -kokemusta
- Vahvat lämpimän keittiön taidot
- Rauhallinen paineen alla työskentely
- Oma-aloitteisuus ja tiimityöt
- Hygieniaosaaminen ja keittiön siisteys
- Alan koulutus
- Suomen kieli tai erinomainen englannin kielen taito
Taidot ja teknologiat
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia