Kokki / Keittiön vuoropäällikkö
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Palkka-analyysi
Palkkatarjous sijoittuu vertailutasoon "Markkinoiden keskiarvo: Kokki / Keittiön vuoropäällikkö" nähden: palkkahaarukan keskipiste on noin 90 % vertailutason alapuolella. Kokonaisuutena tarjous asettuu markkinahaarukan (€1 920–€2 639) alapuolelle. Tarjottu palkkaväli (€197–€236) on markkinaa kapeampi, mikä viittaa pienempään vaihteluun. Vertailu perustuu 107 vastaavaan ilmoitukseen.
| Markkinat | Alaraja (25. persentiili) | Mediaani | Yläraja (75. persentiili) |
|---|---|---|---|
| Markkinoiden keskiarvo: Kokki / Keittiön vuoropäällikkö | €1 920/kuukaudessa | €2 266/kuukaudessa | €2 639/kuukaudessa |
Kokki / Keittiön vuoropäällikkö AV Lines Oy:lle Turkuun. Etsimme kokenutta ja reipasta kokkia keittiötiimiin. Vastuita: kylmiä ja lämpimiä ruokia buffetiin sekä à la carteen, buffettin täyttö, tiimin tukeminen, keittiön laitteiden ylläpito, misoja, kuormien tarkastus ja tilaukset, tiskaus sekä hygienian ja HACCP:n ylläpito. Mahdollisuus osallistua ruokalistojen suunnitteluun. Työaika vaihtelee lounas- ja iltavuorojen mukaan; sesonki vaikuttaa työaikaan. Suomi päntätään; keittiössä engelska käytössä. Edellytykset: alan kokemus tai koulutus; koulutusmahdollisuus motivoituneille hakijoille.
Työn tiedot
Vastuualueet
- Valmistele kylmät ja lämpimät annokset buffettiin ja à la carteen
- Täytä buffet ja huolehdi siisteydestä
- Tue keittiötiimiä ja huolehdi laitteista
- Tee mise en place, tarkista ja purkkaa kuormat
- Kerro vuorovastaavalle tilauksista
- Tiskaa ja varmista hygieniset työolosuhteet
- Osallistu ruokalistojen suunnitteluun
Vaatimukset
- Kokemus keittiöalalta tai alan koulutus
- Koulutusmahdollisuus motivoituneille
- Suomen ja englannin osaaminen
Taidot ja teknologiat
Koulutustaso
Oppisopimuskoulutus
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia