Keittiöpäällikkö

**Haluatko olla mukana avaamassa uutta ravintolaa ja rakentamassa sen toimintaa alusta alkaen?** Etsimme syksyllä 2026 Hämeenlinnaan avattavaan Tex Mex & Western Ravintola Zarilloon vakituiseen työsuhteeseen keittiöpäällikköä, joka ottaa kokonaisvastuun ravintolan keittiön toiminnasta. Keittiöpäällikkönä vastaat päivittäisen keittiötoiminnan sujuvuudesta ja toimit samalla esihenkilönä keittiötiimille. Osallistut aktiivisesti myös käytännön keittiötyöhön, joten työ on monipuolinen yhdistelmä johtamista ja tekemistä. **Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa:** - keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen - henkilöstön työvuorosuunnittelu - tukkutilausten tekeminen ja varaston hallinta - keittiön laadun, tehokkuuden ja hygieniavaatimusten ylläpitäminen - osallistuminen ruokalistan kehittämiseen - kokin työ keittiön päivittäisessä toiminnassa Tarjoamme vakituisen työn vakavaraisessa ja kasvavassa ravintolaketjussa sekä mahdollisuuden vaikuttaa uuden ravintolan toimintaan heti alusta lähtien. Perehdytys alkaa mahdollisimman pian Tampereen Zarillo-ravintoloissa, ja varsinainen työ alkaa Hämeenlinnassa syksyllä 2026. **Odotamme sinulta** - useamman vuoden kokemusta vastaavista tehtävistä (alan koulutus katsotaan eduksi) - hygieniapassia - sujuvaa suomen kielen taitoa - hyviä organisointi- ja esihenkilötaitoja - paineensietokykyä, oma-aloitteisuutta ja joustavuutta **Tarjoamme sinulle** - vastuullisen ja monipuolisen työn - mahdollisuuden kehittää osaamistasi ja vaikuttaa toimintaan - kannustavan työyhteisön ja kokeneen tukiverkoston - mahdollisuuden olla mukana avaamassa täysin uutta ravintolaa - vakituisen työn kasvavassa ravintolaketjussa **Palkka:** TES / palkkatoive **Työn aloitus:** Perehdytys alkaa Tampereella mahdollisimman pian. Työ Hämeenlinnassa alkaa syksyllä 2026. **Työaika:** Kokoaikainen, 2-vuorotyö (112,5 h / 3 viikkoa) **Työpaikan sijainti:** Kaivokatu 9, Hämeenlinna **Hakeminen:** Lähetä hakemuksesi ja CV 6.8. mennessä osoitteeseen: marjo.jarvio-saari@zarillo.fi **Lisätietoja antaa:** Marjo Järviö-Saari p. 050 337 7024 Puhelintiedustelut ma–to klo 10.00–11.00. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä, joten lähetä hakemuksesi mahdollisimman pian.