Keittiön vuoropäällikkö

Huuva on uudenlainen ravintola-alan toimija, joka valmistaa parhaiden brändien annoksia saman katon alla. Jokaisen ravintolan parhaat annokset voi tilata yhdellä tilauksella lounaalle tai illanviettoon. Huuvan ravintolat toimivat omalla Huuva OS -järjestelmällämme, joka mullistaa ravintoloidemme toimintatavat lisäämällä tehokkuutta ja tarkkuutta koko prosessiin tilauksesta toimitukseen. Avasimme ensimmäisen ravintolamme syksyllä 2021, ja sen jälkeen olemme avanneet 12 toimipistettä valtakunnallisesti. Haemme nyt vuoropäällikköä esihenkilöksi tulevaan Seinäjoen ravintolaamme. Lue alta lisää tehtävästä ja lähetä hakemuksesi mahdollisimman pian; haluamme kuulla sinusta pian lisää! Mitä tulet tekemään Huuvalla? Toimit Huuvalla ravintolan esihenkilönä ja vastaat korkean laatutason ylläpitämisestä niin ruoan kuin johtamisen osalta. Olet ravintolapäällikön oikea käsi ja vastaat keittiön johtamisesta hänen poissa ollessaan. Tätä varten toivomme, että sinulla on aiempaa kokemusta esihenkilötyöstä. Saat selkeän perehdytyksen Huuvan sisäisiin data- ja toiminnanohjaustyökaluihin, joiden avulla voit johtaa jokaista osa-aluetta tarkasti. Toivomme, että viihdyt teknologiapainotteisessa työympäristössä. Huuvan vuoropäällikkö johtaa keittiötiimiä päivittäisessä työssä, johon kuuluvat varaston ja tilausten hallinta, ruokien valmistus ja lähettäminen. Toivomme, että olet myös tiimipelaaja ja viihdyt keittiön esihenkilötehtävässä. Kommunikoit työssäsi myös englanniksi. Ravintolapäällikkö tukee ja ohjaa sinua varmistaakseen, että sinulla on työssä onnistumiseen tarvittavat työkalut. Vastaat seuraavista: - Päivittäisen palvelun toteuttaminen tiimin kanssa keittiön kapteenina. - Raaka-ainehävikin hallinta. - Palvelun laadun pitäminen odotetulla tasolla. - Sen varmistaminen, että ravintola ja ruokalista pysyvät avoinna ja verkossa. Mitä odotamme sinulta? - Hyvää asennetta ja halua oppia. - Kokemusta esihenkilötyöstä, mielellään vähintään kaksi vuotta. - Olet loistava tiimipelaaja, jolla on vahvat johtamisominaisuudet. - Pärjäät hyvin paineessa ja stressaavissa tilanteissa. - Hyvät viestintätaidot englanniksi; englanti on työkielemme. - Viihdyt teknologiapainotteisessa ja nopeatempoisessa työympäristössä. - Voimassa oleva EU:n hygieniapassi tai vastaava. - Negatiiviset salmonellatestitulokset. Mitä tarjoamme sinulle? - Ystävällisen työympäristön. - Vakaan ja kasvavan yrityksen työpaikaksi. - Mahdollisuuden oppia yhdessä Michelin-koulutetun ravintolatoimen johtajan ja data-analyytikkojemme kanssa. - Ainutlaatuisen ympäristön, jossa viimeisin teknologia tukee ruoanlaittoa. Jos haluat tulla osaksi Huuvan tarinaa, aloita lähettämällä hakemuksesi linkin kautta. Käsittelemme hakemuksia jatkuvasti ja täytämme paikan sopivan tekijän löydyttyä. Otamme kaikkiin hakijoihin henkilökohtaisesti yhteyttä. Odotamme innolla kuulevamme sinusta lisää! Tietoa tehtävästä Vuoropäällikkönä olet ravintolan näkyvä edustaja ja vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta, tuloksesta ja työkulttuurista. Olet ravintolapäällikön oikea käsi ja johdat tiimiä hänen poissa ollessaan. Tehtävässä rakennat, johdat ja ylläpidät hyvää tiimikulttuuria sekä pidät yllä Huuvan keittiön korkeaa laatutasoa. Päivittäisiin tehtäviisi kuuluvat varaston ja tilausten hallinnassa avustaminen, vuorosuunnittelu, keittiötiimin kouluttaminen ja johtaminen, annosten lähettäminen sekä tiimin auttaminen keittiössä tarvittaessa. Aluepäällikkömme ja ravintolapäällikkösi perehdyttävät ja tukevat sinua varmistaakseen, että sinulla on onnistumiseen tarvittavat työkalut. Vastaat seuraavista: Päivittäisen palvelun pyörittäminen tiimin kanssa tiimin kapteenina. Raaka-ainehävikin hallinta. Palvelun laadun pitäminen odotetulla tasolla. Sen varmistaminen, että ravintola ja ruokalista pysyvät avoinna ja verkossa. Vaatimattomat odotuksemme Hyvä asenne ja halu oppia. Kokemusta keittiön vuorovastuusta, mielellään vähintään kaksi vuotta. Olet erinomainen tiimipelaaja, jolla on vahvat johtamisominaisuudet. Pärjäät hyvin paineessa ja stressaavissa tilanteissa. Hyvät viestintätaidot englanniksi (työkielemme). Viihdyt teknologiapainotteisessa ja nopeatempoisessa työympäristössä. Voimassa oleva EU:n hygieniapassi tai vastaava. Negatiiviset salmonellatestitulokset. Mitä tarjoamme? Ystävällinen työympäristö. Erinomaiset mahdollisuudet oppia ja kehittyä teknologiapainotteisessa keittiössä. Ainutlaatuinen ympäristö, jossa viimeisin teknologia tukee ruoanlaittoa. Michelin-koulutetun aluepäällikkömme, ravintolapäällikkötiimin ja Huuvan data-asiantuntijoiden tuki. Tietoa hakuprosessista Jos haluat olla osa Huuvan matkaa, lähetä hakemuksesi linkin kautta ja kerro, miksi olisit sopivin tiimiimme.