Uyghur cook

Taste of Uyghur on Suomen ensimmäinen aito Uyghur-ravintola. Erikoisuutemme on perinteinen Uyghur-keittiö ja aidoissa kiinalaisissa wok-ruoissa. Ravintolamme on rakentanut vahvan maineen aidoista Uyghur-ruoistaan ja uniikista ruokailukokemuksesta. Etsimme taitavaa ja motivoitunutta Uyghur-kokkia liittymään keittiötiimiimme. Vastuualueet: • Valmista ja kypsennä aitoja kiinalaisia ja Uyghur -keitto- sekä wok-ruokia reseptiemme ja laatustandardiemme mukaisesti. • Valmista erilaisia wok-ruokia wok-kullan kanssa. • Valmistele ainekset ja varmista sujuva ruokien valmistus palvelun aikana. • Pidä huolta ruoan laadusta, esillepanosta ja johdonmukaisuudesta. • Noudata Suomen elintarvikehygieniasäädöksiä. • Pidä keittiö siistinä ja järjestyksessä. • Tee töitä osana tiimiä kiireisessä ravintolaympäristössä. • Avusta varaston kierrätyksessä ja muissa päivittäisissä keittiötöissä. Krav: • Aikaisempi kokin kokemus, mieluiten kiinalaisesta ja Uyghur -keittiöstä. • Kokemusta wok-ruokien valmistuksesta ja kyky valmistaa kiinalaisia ja Uyghur -wok-ruokia itsenäisesti. • Kyky työskennellä nopeasti etenevässä keittiössä. • Hyvät tiimityö- ja viestintätaidot. • Elintarvikehygienia ja turvallinen käsittely. • Kiinalainen (Mandariini) tai Uyghur -kielitaito katsotaan eduksi. Tarjoamme: • Kokoaikainen työsopimus. • Kilpailukykyinen palkka kokemuksen ja sovellettavan työehtosopimuksen perusteella. • Ystävällinen ja tukeva työympäristö. • Mahdollisuus työskennellä ainoassa Helsingin Uyghur-ravintolassa. • Mahdollisuus pitkäaikaiseen työllistymiseen.