Kaakkois-Aasian keittiön kokki
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Nordic Unique Travels Oy hakee Kaakkois-Aasian keittiön kokkia liittymään tiimiimme Rovaniemellä, Suomessa. Yritys keskittyy Lapin kiertueisiin Suomessa, Pohjois-Norjassa ja Ruotsissa. Aito Igloo & Spa Resort Palojärven rannalla tarjoaa majoitusta, spa-palveluita ja aktiviteetteja. Kokki tuo syvällisen tiedon Kaakkois-Aasian keittiöistä laajentaakseen ruokalistoja ja parantaakseen asiakkaiden kokemuksia. Työn muoto: osa-aika tai täystyö, kaksi paikkaa. Vaatimukset: raaka-aineiden valmistus; korkealaatuisten ruokien valmistus reseptien mukaan; ruokien säilytys; annosten koon ja esillepanon varmistaminen; tarvikkeiden seuranta; välineiden puhtaus; tilojen puhdistus ja sterilointi; muiden keittiötekijöiden auttaminen; tilausten ongelmien ratkaiseminen; ruokaturvallisuusmääräysten noudattaminen; Hygieniapassi pakollinen; ServSafe suositellaan; tiimityö; kaakkois-aasialaisten ruokien tuntemus. Hakemukset PDF:llä jobs@nordictravels.eu. Lähde: Työmarkkinatori.
Työn tiedot
Vastuualueet
- Ravinteiden valmistus ja kokoaminen ruokalistalle.
- Korkealaatuisten ruokien valmistus reseptien mukaan.
- Ylijääneen ruoan oikea säilytys.
- Ainesosien annosten ja esillepanon varmistaminen.
- Varaston seuranta ja uusintatilaus tarvittaessa.
- Keittiövälineiden puhtaana pitäminen.
- Ruoanvalmistus-alueiden puhdistus ja sterilointi.
- Muiden kokkien avustaminen tilauksien aikataulussa.
- Asiakastilausten ongelmien ratkaiseminen.
- Ruoan terveys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen.
Vaatimukset
- Käytännön ja reseptien mukaan ainesosien valmistus ja kokoaminen.
- Korkealuokkaisten ruokien valmistus reseptien mukaan.
- Ylijääneen ruoan säilytys oikeassa lämpötilassa.
- Annoskoko ja esillepano ruoanvalmistusstandardien mukaan.
- Varastojen seuraaminen ja uudelleentilaus tarpeen mukaan.
- Keittiövälineiden puhtaan pitäminen.
- Ruoanvalmistusalueiden puhdistus ja sterilointi.
- Toisten kokkien auttaminen tilauksien aikataulussa.
- Asiakastilausten ongelmien ratkaiseminen.
- Ruoan terveellisyys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen.
- Hygieniapassi vaaditaan.
- ServSafe-tutkinto suositellaan.
- Ruoanlaiton menetelmien tuntemus.
- Reseptien noudattamisen kyky.
- Tiimityöskentelyn kyky.
- Kaakkois- ja Kaakkois-Aasian keittiöiden tuntemus.
Taidot ja teknologiat
| Sijainti | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Rovaniemi, Suomi | 19 |
| Roolityyppi | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Tarjoilija ja baarimikko | 1 |
| Waiter & Bartender (Spanish speaking) | 1 |
| Hotel Receptionist | 1 |
| Leivonnaisten ja leipomotuotteiden kokki | 1 |
| Hotellin johtaja | 1 |
| Hallintokoordinaattori | 1 |
| Hotel Receptionist & Marketing Coordinator (Chinese speaking) | 1 |
| French Pastry Chef | 1 |
| Tour Guide (Chinese speaking) | 1 |
| Kaakkois-Aasian keittiön kokki | 1 |
| Chef | 1 |
| Hotelliravintola- ja markkinointikoordinaattori | 1 |
| Ranskalainen konditor | 1 |
| Southeast Asian Cuisine Chef | 1 |
| Hotel Receptionist & Lead (Tagalog speaking) | 1 |
| Matkailuopas | 1 |
| Myyntiasiantuntija | 1 |
| Hotelli vastaanottovirkailija | 1 |
| Markkinointipäällikkö | 1 |
| Roolitaso | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Keskitaso | 15 |
| Manageri | 3 |
| Senior-taso | 1 |
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia