Hovimestari / salin vuoropäällikkö

Etsimme Le Coucou Vertiin hovimestaria, joka viihtyy rennossa bistrotunnelmassa, rakastaa hyvää ravintolapalvelua ja nauttii siitä, että illan aikana niin asiakkailla kuin tiimilläkin on hyvä olla. Le Coucou Vert on ranskalaisesta bistrokulttuurista ammentava ravintola Helsingin Bulevardilla. Meille hyvä palvelu tarkoittaa ammattitaitoa ilman turhaa jäykistelyä – läsnäoloa, persoonallisuutta ja aitoa halua pitää asiakkaista huolta. Hovimestarina olet tärkeässä roolissa ravintolan päivittäisessä tekemisessä. Johdat salin työskentelyä omalla esimerkilläsi, huolehdit palvelun sujuvuudesta ja laadusta sekä olet mukana luomassa hyvää fiilistä niin asiakkaille kuin työkavereillekin. Työskentelet itse aktiivisesti salissa ja olet siellä, missä sinua tarvitaan. Toivomme sinulta vähintään kahden vuoden kokemusta hovimestarin tai vastaavan vastuullisen saliroolin tehtävistä. Tunnet ravintolan arjen, osaat pitää langat käsissä myös kiireisenä iltana ja pystyt johtamaan tiimiä rennolla mutta varmalla otteella. Arvostamme kiinnostusta ruokaan ja viiniin sekä ennen kaikkea intohimoa hyvään palveluun. Tarjoamme sinulle vastuullisen ja monipuolisen roolin ravintolassa, jossa saat olla oma itsesi ja vaikuttaa siihen, miten tekemistämme kehitetään. Ympärilläsi on ammattitaitoinen porukka, joka suhtautuu ravintola-alaan kunnianhimoisesti mutta ei liian vakavasti.