Kiinalaisen perinneruoan ja perinteisten ruokien kokki
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Työsi on valmistaa herkullisia kiinalaisia ruokia. Tarjoamme kiinalaisen buffetin sekä erillisen à la carte -menun, joten sinun tulisi hallita ja tuntea kaikki ruokalistamme annokset hyvin. Lisäksi odotamme sinulta säännöllistä uusien ruokien kehittämistä ja buffetin päivittämistä. Työhösi kuuluu myös keittiön ja raaka-aineiden hallinta, keittiön siisteyden ylläpito sekä elintarviketurvallisuuden varmistaminen.
Työn tiedot
Vastuualueet
- Valmistaa herkullisia kiinalaisia ruokia buffettiin ja à la carte -valikoimaan
- Säännöllisesti kehittää uusia ruokia ja päivittää buffettia
- Hallita keittiötä ja raaka-aineita
- Ylläpitää keittiön siisteys ja elintarviketurvallisuus
Vaatimukset
- Kiinalaisen keittiön valmistustaito
- Ruokalistojen ja raaka-aineiden tuntemus
- Ruoanvalmistuksen turvallisuus
- Buffetin kehittämisen ja päivittämisen kyky
Taidot ja teknologiat

Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia