Indian Cuisine Cook / Catering Chef
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Katsomme kokkia, jolla on vankkaa kokemusta ja luotettavuutta tiimimme jäsenenä. Päätotehtävät: - Päivittäisen intialaisen keittiön buffetin valmisteleminen ja kokkaaminen noin 250–300 henkilölle - Päivittäisen tuoreen salaattibaarin valmistaminen - Suurten catering-tilauksien valmistaminen ja kokkaaminen tapahtumiin - Viikottaisten aterioiden suunnittelu tasapainoisella ravitsemuksella - Korkeiden ruokalaadun, hygienian ja siisteyden ylläpitäminen - Tehokas työskentely kiireisessä, paineistavassa ympäristössä - Työskentely pääasiassa aamuvuoroissa sekä aktiivinen ja täsmällinen - Ajaminen kahden työpaikan välillä tarpeen mukaan Vaatimukset: - Vähintään 3 vuoden ammatillinen kokin kokemus - Kokemus intialaisesta keittiöstä ja suurvolyymikokista - Kyky työskennellä paineen alla - Hyvät organisaatio- ja ajanhallintataidot - Voimassa oleva ajokortti - Joustavuus työskennellä kahden paikan välillä
Työn tiedot
Vastuualueet
- Päivittäisen intialaisen keittiön buffetin valmistus noin 250–300 henkilölle
- Päivittäisen tuoreen salaattibaarin valmistus
- Suurten catering-tilauksien valmistus tapahtumiin
- Viikottaisten aterioiden suunnittelu tasapainoisella ravitsemuksella
- Ruoan laatu, hygienia ja siisteysvaatimusten ylläpitäminen
- Pääasiassa aamuvuorossa työskentely ja aktiivinen sekä täsmällinen
- Tarpeen mukaan ajaminen kahden työpaikan välillä
Vaatimukset
- Vähintään 3 vuoden ammatillinen kokin kokemus
- Kokemus intialaisesta keittiöstä ja suurvolyymikokista
- Voimassa oleva ajokortti
- Joustavuus työskennellä kahden paikan välillä
- Hyvät organisaatio- ja ajanhallintataidot
Taidot ja teknologiat
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia