Professional Chef – Mediterranean Cuisine
Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Ammattikokki – Välimeren keittiö - Etsimme ammattitaitoista ja intohimoista kokkia, jolla on vahva osaaminen Välimeren keittiöstä liittymään kasvavaan keittiötiimiimme Suomessa. Osa ammattitiimistämme osallistuu korkeiden kulinaaristen standardiemme ylläpitämiseen ja laajennussuunnitelmiimme Suomessa. Meistä: Erikoistumme laadukkaaseen Välimeren keittiöön ja tarjoamme vieraillemme aitoja, hienostuneita makuelämyksiä. Konseptimme sisältää: - Lunchtuntiin tarjoiltava korkeatasoinen Välimeren buffeti - Huolellisesti valittu à la carte -menu autenttisilla Välimeren ruokalajeilla - Yksityistilaisuudet ja juhlat - Ryhmätapahtumat ja yritysillalliset - Ravintolapalvelujen catering-tilaisuudet
Työn tiedot
Vastuualueet
- Valmistele ja esitä korkealaatuisia Välimeren ruokia
- Varmista yhdenmukaisuus, maku, esillepano ja elintarvikehygienia
- Toimi osana ammattimaista tiimiä
- Osallistu Välimeren menun ja keittiöstandardien kehittämiseen
- tue toiminnan laajentumista Suomessa
Vaatimukset
- Välimerenkitchen kokemusta
- Ammattikeittiössä työskentelytaitoa
- Kreatiivinen ja varma perinteisten ja nykyisten Välimeren ruokien valmistuksessa
- Kyky ylläpitää korkeita standardeja kiireisen lounas- ja à la carte -palvelun aikana
- Kokemus cateringista, yksityisjuhlista ja suurista ryhmistä
Taidot ja teknologiat
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia