Vie hiiri rivin päälle tai napauta riviä nähdäksesi täydelliset tilastot (EUR / kk tässä kaaviossa).
Huuva on uudenlainen ravintola-alan toimija, joka valmistaa useiden eri brändien annoksia saman katon alla. Huuva hakee nyt vuoropäällikköä esihenkilöksi tulevaan Porin ravintolaansa. Tehtävässä toimit ravintolan esihenkilönä ja vastaat korkean laatutason ylläpitämisestä niin ruoan kuin johtamisen osalta. Olet ravintolapäällikön oikea käsi ja vastaat keittiön johtamisesta hänen poissaolonsa aikana. Työtehtäviisi kuuluu keittiötiimin johtaminen päivittäisessä tekemisessä, varaston ja tilausten hallinta, ruokien valmistus ja lähettäminen. Käytössä on Huuvan oma Huuva OS -järjestelmä, jonka avulla voit johtaa toimintaa tarkasti datan ja toiminnanohjaustyökalujen tuella. Tehtävä sopii tiimipelaajalle, joka viihtyy teknologiapainotteisessa ja nopeatempoisessa ympäristössä ja kommunikoi sujuvasti englanniksi. Keskeisiin vastuualueisiin kuuluvat päivittäisen palvelun johtaminen keittiön kapteenina, raaka-ainehävikin hallinta, palvelun laadun varmistaminen sekä ravintolan ja ruokalistan pitäminen verkossa. Hakijalta odotetaan vähintään kahden vuoden esihenkilökokemusta, hyvää asennetta ja kykyä toimia paineen alla. Voimassa oleva EU:n hygieniapassi ja negatiiviset salmonellatestitulokset ovat edellytykset. Huuva tarjoaa ystävällisen työympäristön, mahdollisuuden oppia Michelin-koulutetun johtajan ja data-analyytikoiden kanssa sekä ainutlaatuisen teknologisen työympäristön.
Työn tiedot
Vastuualueet
- Päivittäisen palvelun johtaminen keittiön kapteenina
- Raaka-ainehävikin hallinta
- Palvelun laadun pitäminen odotetulla tasolla
- Ravintolan ja ruokalistan pitäminen auki ja verkossa
- Keittiötiimin johtaminen päivittäisessä tekemisessä
- Varaston ja tilausten hallinta
- Keittiöhenkilöstön kouluttaminen ja johtaminen
Vaatimukset
- Hyvä asenne ja halu oppia
- Kokemus esihenkilötyöstä, mieluiten 2+ vuotta
- Vahvat johtamisominaisuudet ja tiimipelaajan asenne
- Kyky toimia paineen ja stressin alla
- Hyvät viestintätaidot englanniksi
- Sopeutuminen teknologiapainotteiseen ja nopeatempoiseen ympäristöön
- Voimassa oleva EU:n hygieniapassi tai vastaava
- Negatiiviset salmonellatestitulokset
Taidot ja teknologiat
| Sijainti | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Helsinki, Suomi | 9 |
| Pori, Suomi | 5 |
| Etätyö - Globaali | 3 |
| Jyväskylä, Suomi | 3 |
| Joensuu, Suomi | 3 |
| Oulu, Suomi | 3 |
| Lahti, Suomi | 3 |
| Kuopio, Finland | 3 |
| Oulu, Finland | 2 |
| Tampere, Suomi | 2 |
| Kuopio, Suomi | 2 |
| Turku, Suomi | 2 |
| Kerava, Suomi | 2 |
| Joensuu, Finland | 1 |
| Pirkkala, Suomi | 1 |
| Vaasa, Suomi | 1 |
| Jyväskylä, Finland | 1 |
| Roolityyppi | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Henkilöstöasiantuntija | 5 |
| Asiakaspalvelija | 4 |
| Kokki | 4 |
| Johtaja | 3 |
| Keittiön vuoropäällikkö | 2 |
| Keittiömestari | 2 |
| Keittiötyöntekijä | 2 |
| Vuoropäällikkö | 2 |
| Growth Operations | 1 |
| Koulutuspäällikkö | 1 |
| Keittiöhenkilökunta | 1 |
| Hotelli- ja ravintolapäällikkö | 1 |
| Myyntiedustaja | 1 |
| Kesäkokki | 1 |
| Keittiöpäällikkö | 1 |
| Ohjelmistoinsinööri | 1 |
| Keittiöhenkilöstö | 1 |
| Tervehdyttäjä | 1 |
| Kokki / Cook | 1 |
| Roolitaso | Aktiiviset ilmoitukset |
|---|---|
| Manageri | 10 |
| Keskitaso | 8 |
| Ei henkilöstöjohtamista | 3 |
| Senior-taso | 3 |
Aiheeseen liittyvät mahdollisuudet
Löydä lisää kiinnostuksen kohteisiisi ja taitoihisi sopivia mahdollisuuksia