Ravintolapäällikkö

KFC ALOITTAA KASVUNSA LAHDESSA! Lahti, oletko valmis? Me olemme! KFC saapuu kaupunkiin mukanaan ämpärikaupalla rapeaa kanaa, hyvää fiilistä ja huipputyyppien tiimi. Haluatko olla osa tätä herkullista valloitusta? HAE RAVINTOLAPÄÄLLIKÖKSI KFC LAHTEEN! TEHTÄVÄT JA VASTUUALUEET Ravintolahenkilöstön johtaminen ja päivittäisten toimintojen koordinointi. Myynnin kasvattaminen asetettujen tavoitteiden mukaisesti sekä budjetin laatiminen ja noudattaminen. Erinomaisen asiakaskokemuksen varmistaminen motivoimalla ja inspiroimalla tiimiä. Työvuorolistojen laatiminen sekä lainsäädännön ja työehtosopimusten noudattaminen. Henkilöstön rekrytointi, koulutus ja kehittäminen yhteistyössä vuoropäälliköiden ja kouluttajien kanssa KFC:n standardien mukaisesti. Tiimin kehittäminen ja suoritusarviointien analysointi. Kannattavuuden parantaminen resurssien ja varastonhallinnan sekä suorituskykyanalyysien avulla. KFC:n standardien noudattamisen varmistaminen. ODOTAMME SINULTA Vähintään vuoden kokemus ravintolapäällikkönä tai vastaavassa roolissa, jossa olet vastannut ravintolan jokapäiväisestä operatiivisesta toiminnasta ja tuloksesta sekä sen kehittämisestä. Vahvat johtamis- ja tiimityöskentelytaidot. Syvällinen ymmärrys asiakaspalvelun ja vieraanvaraisuuden periaatteista. Erinomainen viestintä- ja ongelmanratkaisukyky. Ymmärrystä tunnusluvuista ja liiketoiminnan taloudellisista mittareista. MS Office -ohjelmien sujuvaa hallintaa. Joustavuutta työskennellä ravintolan aukioloaikojen mukaisesti. Erinomainen suomen ja englannin kielen taito. Hyvää paineensietokykyä ja kykyä sopeutua nopeasti muuttuviin tilanteisiin uuden ravintolan avaamisen ja toiminnan käynnistämisen aikana. KFC SUOMI TARJOAA SINULLE Kattavan perehdytyksen KFC:n toimintaperiaatteisiin ja standardeihin. Mahdollisuuden ammatilliseen kasvuun ja urakehitykseen. Yhteisiä virkistyspäiviä ja tiimihenkeä edistäviä aktiviteetteja. Tiiviin yhteistyön ja tuen muiden ravintolapäälliköiden kanssa. Palkallisen vapaapäivän syntymäpäivänäsi. Alennukset kaikissa KFC- ja Vapiano-ravintoloissa Suomessa. Epassi-liikunta- ja kulttuuriedun vuosittain. Kilpailukykyisen palkan, joka määräytyy kokemuksen mukaan. Pohjapalkka alkaen 2 881 euroa kuukaudessa, minkä lisäksi maksetaan 400 euron kiinteä lisä ilta- ja sunnuntaityövuoroista. Ravintolan arvioitu avaaminen on alkuvuodesta 2027, mutta toivomme sinun voivan aloittaa tehtävässä mahdollisimman pian. Koulutus järjestetään pääosin pääkaupunkiseudulla, ja työnantaja kustantaa päivittäiset junamatkat Lahden ja pääkaupunkiseudun välillä. Tarvittaessa järjestämme ja kustannamme myös yksittäiset yöpymiset.