Ravintolapäälikkö Kajaaniin

Ravintolapäällikkö Kajaaniin Haemme asiakkaallemme ravintolapäällikköä vakituiseen työsuhteeseen. Etsimme henkilöä, joka ei ainoastaan johda ravintolan päivittäistä toimintaa, vaan haluaa myös kehittää liiketoimintaa pitkäjänteisesti yhdessä omistajien kanssa. Tehtävä tarjoaa mahdollisuuden vaikuttaa aidosti ravintolan toimintaan, palvelukonseptiin ja tulevaisuuden kasvuun. Toivomme löytävämme henkilön, jolla on vahvaa ravintola-alan kokemusta, hyvät esihenkilötaidot sekä aito halu kasvattaa myyntiä ja kehittää toimintaa. Työtehtävät: Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta ja sen kokonaisvaltaisesta johtamisesta. Huolehdit työvuorojen suunnittelusta ja organisoinnista sekä varmistat, että päivittäinen toiminta sujuu tehokkaasti ja laadukkaasti. Johdat henkilöstöä, perehdytät uusia työntekijöitä, motivoit tiimiä ja luot edellytykset onnistuneelle työskentelylle. Vastaat asiakaskokemuksen kehittämisestä sekä siitä, että palvelun laatu pysyy korkealla tasolla jokaisena päivänä. Tehtävässä seuraat aktiivisesti myyntiä, katteita, hävikkiä ja työvoimakustannuksia sekä kehität ravintolan kannattavuutta. Vastaat varastonhallinnasta ja tilausten tekemisestä sekä teet tiivistä yhteistyötä keittiön kanssa ruokalistan, palvelun ja toimintatapojen kehittämiseksi. Lisäksi osallistut aktiivisesti yritysmyynnin kasvattamiseen, yksityistilaisuuksien ja tapahtumien suunnitteluun sekä uusien yhteistyökumppanuuksien rakentamiseen. Olet mukana kehittämässä ravintolan toimintaa pitkäjänteisesti ja etsit aktiivisesti uusia keinoja kasvattaa erityisesti take away -myyntiä, tapahtumamyyntiä sekä muuta liiketoimintaa. Ravintolapäällikkönä osallistut myös ravintolan markkinoinnin kehittämiseen tuottamalla uusia ideoita sekä kuva- ja videomateriaalia sosiaaliseen mediaan. Huolehdit lisäksi verkkosivujen ajankohtaisten sisältöjen päivittämisestä ja olet mukana rakentamassa ravintolan näkyvyyttä eri kanavissa. Odotamme: Toivomme sinulta aiempaa kokemusta ravintola-alalta sekä näyttöjä ravintolan operatiivisesta johtamisesta. Arvostamme kokemusta esihenkilötehtävistä sekä kykyä johtaa henkilöstöä kannustavasti, tavoitteellisesti ja esimerkillä. Olet oma-aloitteinen, vastuullinen ja asiakaslähtöinen ammattilainen, joka pystyy hallitsemaan useita kokonaisuuksia samanaikaisesti myös kiireessä. Sinulla on hyvät vuorovaikutus- ja organisointitaidot sekä ymmärrystä ravintolaliiketoiminnan taloudesta. Haluat kehittää toimintaa pitkäjänteisesti, kasvattaa myyntiä ja löytää uusia mahdollisuuksia liiketoiminnan kehittämiseen. Arvostamme myös kiinnostusta markkinointiin, tapahtumien järjestämiseen sekä sosiaalisen median hyödyntämiseen osana ravintolan näkyvyyttä. Etsimme henkilöä, joka viihtyy vastuullisessa roolissa, tekee päätöksiä rohkeasti ja haluaa sitoutua kehittämään ravintolan toimintaa pitkäjänteisesti yhdessä omistajien kanssa. Tarjoamme: Tarjoamme vakituisen ja vastuullisen työn kasvuhakuisessa ravintolassa, jossa pääset aidosti vaikuttamaan toiminnan kehittämiseen yhdessä omistajien kanssa. Saat monipuolisen työnkuvan, jossa yhdistyvät operatiivinen johtaminen, henkilöstön kehittäminen, asiakaskokemuksen parantaminen sekä liiketoiminnan kasvattaminen. Tarjoamme mahdollisuuden jättää oma kädenjälkesi ravintolan toimintaan, kehittää uusia toimintatapoja ja olla mukana rakentamassa ravintolan tulevaisuutta. Työyhteisö on kannustava ja antaa tilaa omille ideoille. Palkkaus: Palkka tehtävässä määräytyy ensisijaisesti matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevan TES:n mukaan. Mikäli löydämme tehtävään poikkeuksellisen kokeneen ja osaavan henkilön, palkka on neuvoteltavissa osaamisen, kokemuksen ja näyttöjen perusteella. Työsuhteen aloitus on joustavasti sovittavissa. Toivomme ensisijaisesti aloitusta syyskuun alussa, mutta oikean henkilön löytyessä aloitus voidaan sopia myös myöhempään ajankohtaan. Hakeminen: Mikäli koet olevasi tähän tehtävään sopiva henkilö, niin hae paikkaa heti, koska käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana. Olemme Wulff Worksillä halunneet tehdä työnhaun mahdollisimman helpoksi, joten jos sinulla on jo valmis CV, voit antaa tekoälyapurimme täyttää tiedot siitä puolestasi klikkaamalla tätä linkkiä <http://wulffworks.likeit.fi/apply/easyapply/54630268> . Muussa tapauksessa klikkaa hae-painiketta.